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IL RACCONTO DELLA STORIA DI TEO!
17 ANNI DI BIRRA BALADIN, DEL PENSIERO DEL SUO INVENTORE MA ANCHE IL PUNTO SUL FENOMENO DELLA BIRRA ARTIGIANALE ITALIANA… Continua a leggere…
Archiviato in: CaponataWeb, CATANIA, CURIOSITA' GASTRONOMICHE, NOVITA' EDITORIALI | Messo il tag: baladin, CATANIA, feltrinelli, teo musso | Lascia un commento »
I vini di Feudo Arancio assieme ai formaggi Dop Vastedda del Belice e Pecorino Siciliano.
Un incontro tra prodotti del territorio per un aperitivo all’insegna della qualità. La degustazione è gratuita e si terrà in uno dei locali più trendy di Catania: Fud, ovvero il food store (ma anche luogo dove mangiare eccellenti panini e altre ghiottonerie) creato e gestito da Andrea Graziano in via Santa Filomena, nel centro storico del capoluogo etneo. Continua a leggere…
Archiviato in: CAPONATAEVENTI, CATANIA | Messo il tag: CATANIA, cronache di gusto, feudo arancio, fud, fud bottega sicula, pecorino, vastedda del belice | Lascia un commento »
Sta per arrivare il “Dopo Vinitaly 2013”, un evento dedicato “a chi è reduce dalla più importante manifestazione Enologica nazionale o a chi a Verona non è proprio potuto andare”… Continua a leggere…
Archiviato in: CAPONATAEVENTI | Messo il tag: azienda agricola gulfi, azienda Daino, carmelo floridia, cristina barbera, i custodi delle vigne dell'etna, i vigneri, locanda gulfi, salvatore d'amico | Lascia un commento »
in Occasione della settimana nazionale della birra artigianale, il birrificio Rocca dei Conti di Modica, organizza al FUD di Catania, un intera giornata dedicata appunto alla birra ed alle sue diverse sfumature. Continua a leggere…
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Da un sorso di Passito ad un goccio di Plumbago: finito? Bene, allora via per arrivare allo Chardonnay e poi passare per il Burdese, fino a terminare con un sorso di Carricante e Segreta Rosè: si gioca così al gioco organizzato dalle Cantine Planeta, in programma a Palermo il 28 febbraio dalle 18 alle 22.
Il “Planeta in Tour” è un gioco-degustazione in cui lo scopo del giocatore è visitare tutti e cinque i locali di Palermo che rappresenteranno cinque diverse Cantine Planeta, ad ognuna delle quali corrisponderà un territorio: un vero e proprio viaggio nelle regioni vinicole della Sicilia, che tocca le province di Siracusa, di Agrigento, Ragusa e Catania. Continua a leggere…
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La città di Modica ti lascia senza fiato, come un presepe siculo, come un sovrapporsi di cubi affiancati a curve barocche. Per arrivare mi lascio perdere dall’alto | basso della città. Continua a leggere…
Archiviato in: CAPONATA IN VIAGGIO, I RISTORANTI DI CW, Senza Categoria | Messo il tag: accursio craparo, locanda del colonnello | Lascia un commento »
Il Congresso di Identità Milano, Identità Golose a Milano, padre di ogni avvenimento successivo a Londra, San Marino, Shanghai e New York, celebra la prima edizione a Palazzo Mezzanotte nel gennaio del 2005. È il primo congresso italiano di cucina d’autore e l’idea del suo ideatore e curatore Paolo Marchi è all’apparenza semplice: «Tornando dalla manifestazione Lo Mejor de La Gastronomia mi sono chiesto: perché i nostri cuochi devono andare in pellegrinaggio a San Sebastian, nei Paesi Baschi, per scambiarsi – e spesso copiare – idee con gli altri cuochi del mondo? Mettiamo in piedi anche noi un congresso di cucina». Continua a leggere…
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