http://caponataweb.com/2008/05/03/a-putia-rovinu-modica/ Sat, 11 Feb 2012 15:24:02 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ http://caponataweb.com/2008/05/03/a-putia-rovinu-modica/#comment-1188 Wed, 02 Jun 2010 15:01:10 +0000 http://andreagraziano.wordpress.com/?p=473#comment-1188 se leccornie e specialità vuoi mangiare nella “putia ro vinu” devi andare. Si mangia divinamente in una atmosfera d’altri tempi

]]> http://caponataweb.com/2008/05/03/a-putia-rovinu-modica/#comment-974 Wed, 10 Feb 2010 19:30:29 +0000 http://andreagraziano.wordpress.com/?p=473#comment-974 Oggi ho avuto l’occasione di pranzare nella “Putia ro vino” e devo associarmi al coro per gli elogi: antipasti, scacce e arancini, melenzane, zucche, olive, ecc., Pasta:: lolli alle fave e ravioli di ricotta al sugo e cavatelli con sugo (veramente sublimi). Secondo: carne al sugo di maiale e bollito. Dolce gel di cannella, carrubo, limone. Torta di cotta e cannoli di ricotta. Sapori e profumi di una cucina siciliana che ormai sta sempre via via sta scomparendo. Il tutto ad un prezzo bassissimo. Una bella esperienza che consiglio. Tutti i commenti positivi, di cui sopra, sono meritatissimi. Evviva la “Putia ro vinu”

]]> http://caponataweb.com/2008/05/03/a-putia-rovinu-modica/#comment-743 Sun, 07 Jun 2009 08:34:30 +0000 http://andreagraziano.wordpress.com/?p=473#comment-743 ‘A Putia ro Vino è una garanzia per noi che scendiamo tutti gli anni in Sicilia Orientale. Due tre puntate l’anno in estate ce le facciamo sempre e gli amici che vengono con noi sono sempre entusiasti!!!
Un rarissimo esempio di come si possa concepire una gustosissima ristorazione con piatti semplici e ricette della tradizione tipica siciliana. Una gestione del servizio sapiente e l’estremo piacere di alzarsi da tavola rilassati, impreziositi di sapori e coccolati …e ..senza sorprese per le tasche!!! (hai detto niente!!!! La favola continua…)

]]> http://caponataweb.com/2008/05/03/a-putia-rovinu-modica/#comment-616 Sun, 19 Apr 2009 13:35:24 +0000 http://andreagraziano.wordpress.com/?p=473#comment-616 desideriamo conoscere il vostro numero di telefono in quanto desidetriamo prenotare per il giorno 25 aprile p.v.. Saluti Angelo B.

]]> http://caponataweb.com/2008/05/03/a-putia-rovinu-modica/#comment-329 Thu, 09 Oct 2008 10:32:39 +0000 http://andreagraziano.wordpress.com/?p=473#comment-329 Io sono stato sia alla Putia ro Vino che da Ciccio Sultano… praticamente è come paragonare una Ferrari Enzo ad una vecchia 500 degli anni 60! al duomo con 13 euro ti prendi un caffé!!! In ogni caso entrambi nel loro genere sono unici… la pasta col macco della putia mi ricorda i piatti che faceva mia nonna… buonissima

]]> http://caponataweb.com/2008/05/03/a-putia-rovinu-modica/#comment-21 Sun, 18 May 2008 08:42:29 +0000 http://andreagraziano.wordpress.com/?p=473#comment-21 Visto che siamo in tema, oltre la Putia ro vinu(veramente sensazionale) a Modica consiglio di provare la trattoria “la rusticana” si trova all’inizio di corso Umberto, si, sara’ un po grezza, ma la cucina tipicamente modicana e’ fantastica!

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Una grande passione come la tua non poteva che generare un bravo ed appassionato “blogger gastronomico”….Buona la Prima! e buon lavoro

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