Come ogni anno, l’Enoteca Regionale di Sicilia, organizza una degustazione dei dolci tradizionali della Pasqua Siciliana.
L’Enoteca si premura a raccogliuere e far conoscere i dolci degli ultimi monasteri di clausura, con le loro antiche ricette, tutt’oggi gelosamente custodite dalle suore.
Da Alcamo a mazara del vallo, da Erice a Mistretta e’ un susseguirsi di profumi di mandorla, di cannella, di canditi, con assaggi e riferimenti storici, culturali ed artistici.
Tra i dolci presenti in Enoteca , i famosi agnelli di pasta di mandorla, i bocconotto, le colombine ed i torroncini.
(La Degustazione si protrarra’ fino all’11 aprile 2009)
Contatti: www.dolciconventi.it – enotecaregionale@tiscali.it
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le nostre suorine diclausura fanno dei dolci superlativi