Commenti a: Diamo un Tapiro a Striscia!!!

Di: andreagraziano

andreagraziano — Sat, 09 May 2009 13:18:39 +0000

Giusto per evitare manipolazioni, prima di informare bisognerebbe INFORMARSI, nei menu’ di tutti i ristoranti del mondo, non ci sono scritte un sacco di cose, quindi semmai c’e’ una carenza legislativa, ma che non riguarda adria’ ma tutta le categorie di bar,ristoranti,trattorie,chioschi e quant’altro, e poi usare la parola chimica come fosse una cosa pericolosa e’ altamente fuorviante, perche’ tutto in cucina e’ chimica, ogni alimento e’ formato da molecole, ogni granello di sale, di zucchero, di farina e’ chimica.
quindi niente manipolazioni alla “striscia” ma informazione, e prima di dare informazioni…….bisognerebbe INFORMARSI!!

w la cucina GENUINA!!!….ma poi’ chissa’ qual’e’ la cucina genuina?????

Di: W la cucina genuina!

W la cucina genuina! — Tue, 05 May 2009 09:22:39 +0000

un piccolo appunto al “blogger”:

Nell’ “articolo” dice:
Poi il professore di turno, fa una disamina di questi prodotti, concludendo che possono provocare diarrea (avete mai provato a bere un bicchierone di latte di cocco?) flautolenza (e un bel piatto di fagioli con le cotiche?) e addirittura se si e’ allergici si puo’ anche morire ( e se siete allergici alle pesche e ve ne mangiate una chilata?).

OK, cose vere, ma il problema è un altro… sul menu del ristorante del “mitico” chef non c’è nessuna nota/accenno alle sostanze chimiche utilizzate, e quindi, non si puo’ sapere a priori se si mangia una cosa a cui si è allergici. (i camerieri e lo “chef” (d’altronde) all’inizo rinnegavano l’utilizzo di sostanze chimiche, perchè???).
Inoltre, le Flatulenze e diarrea prodotte dai fagioli e latte di cocco sono cose natura, e quindi credo diverseli!

Purtroppo le buone forchette del mangiar sano e VERO non esistono più, è tutto un “magna magna”, quello chef non merita nemmeno di essere mensionato sulle guide!

IMPARATE A CUCINARE VERO CON SAPORI NATURALI!
le formule magiche fatele fare ai maghi e chimici!

Saluti!
ps non rispondo ai commenti successivi al mio.
Questo messaggio serve da appunto alla notizia per INFORMARE meglio il lettore senza manipolazioni!

Di: Andrea Matranga

Andrea Matranga — Wed, 29 Apr 2009 14:20:14 +0000

Fratè, oggi in televisione eri bellissimo… sembravi LillY gruber ha,ha,

Di: Andrea Matranga

Andrea Matranga — Tue, 28 Apr 2009 15:50:15 +0000

Grande Andrea… ma guarda che rischi che con tutta quella lecitina che ti succhi ti si toglie tutto il grasso nel sangue…ha,ha, Ovviamente non posso che condividere ciò che scrivi ( non so se hai letto i miei post..e relativi commenti)pensiamo alle osterie dove si servono tortelli in brodo. Tortelli industriali e brodo fatto con il dado. sono d’accordo scriviamo tutto sui menù anche con cosa si fanno i tortelli e il dado… a domani mattina mi raccumannu puntuali
ma il post?? che fine fece tuo compare?

Di: Maidireristorante

Maidireristorante — Fri, 24 Apr 2009 15:12:34 +0000

VAI nel mio blog e capirai. Piu chiaro di così scritto e 10.000 email inviate non saprei come farlo capire. Certo che è un complimento…ci mancherebbe.

Di: andreagraziano

andreagraziano — Fri, 24 Apr 2009 11:21:29 +0000

Caro Gian Maria, scusa “l’ignoranza”, ma non so di cosa tu stia parlando, e a quale piatto tu ti riferisca, comunque aggiornami….per il ” sempri Catanisi si” diciamo che lo prendo come un complimento

Di: Maidireristorante

Maidireristorante — Fri, 24 Apr 2009 10:08:01 +0000

Certo che andiamo forti a proclamazioni Tu ed Io.
Mi aspettavo da paesano una citazione sul mio piatto mostrato a Striscia e non nominato al suo Autore cioè Me.
Cmq sia un saluto.
Sempri Catanisi si

Di: Gianfranco Truglio

Gianfranco Truglio — Fri, 24 Apr 2009 09:44:15 +0000

Ho visto anche bravi chef, nelle puntate molecolari di Striscia che sembra aver aperto una vera propria sagra della cucina che non va, attaccare con impeto per difendere l’identità del prodotto. Io come Andrea non difendo il chimico ma il piacere di approcciare la cucina.
Se voglio mangiare una melanzana la mangio fritta, al forno, in versione giapponese… ma se voglio per una volta approcciarla in modo liquido, gassoso e spumoso, avrò bene il diritto ed il piacere di farlo. La cucina e la gastronomia sono gusto, ma gusto anche per tutto quello che può renderla “diversa” ai nostri occhi ed al nostro palato.
Non attapiriamoci, io continuo a pensare, che comunque chi sceglie di fare certe esperienze lo fa consapevolmente e non per caso.
Degustibus.