Commenti a: Ristorante Alfredo in Cucina – Lingua – Santa Marina – Isola di Salina

Di: nando e lorena

nando e lorena — Sun, 28 Aug 2011 18:01:56 +0000

Cenare da Alfredo in Cucina nella frazione di Lingua è uno dei piaceri della vita. In primis, un servizio di qualità grazie a cortesìa e professionalità degne dei migliori ristoranti d’Italia. La presentazione del menù e ciascuna pietanza, sia essaun antipasto piuttosto che un primo o un secondo, lasciano senza parole perché ogni ingrediente evidenziato si sprigiona in bocca. Davvero bravo Piero, un ragazzo anzitutto educatissimo e grande chef! Complimenti. Nando e Lorena

Di: edoardo v.

edoardo v. — Wed, 13 Jul 2011 13:48:29 +0000

dopo 35 anni di soggiorni alle Eolie (possiedo una piccola casa nella frazione di Quattropani di Lipari) ho avuto l’occasione di conoscere “ed era ora” Alfredo in cucina. dire che sono rimasto letteralmente sbalordito è quasi riduttivo……dopo avere notato l’altissima professionalita a partire dallo stile del personale di sala alla presentazione dei piatti e naturalmente alla costruzione sopraffina degli stessi non mi resta che complimentarmi ancora per avere allestito un locale grandioso . io sono solo un rozzo brianzolo ma le cose belle sono in grado di apprezzarle…..cordiali saluti e…….alla prossima

Di: Bernardo

Bernardo — Thu, 13 May 2010 20:01:18 +0000

Ganz hervorragende fantastische Küche!!!
Der rote Thunfisch vom Grill und das Carpaccio – ein Traum. Habe selten so fantastisch so gut und lecker fangfrischen Fisch gegessen.

Dazu kommt, dass Piero so herrlich unkompliziert und fröhlich ist. Seine Küche ist experimentell erfrischend.
Fein auch, dass ich in der Küche eine Zeit lang mit dabei sein durfte.

Gracie Piero
Bernardo