Commenti a: Mangiare fuori o… “fuori città”?

Di: federica

federica — Sat, 27 Feb 2010 00:53:56 +0000

Alberto, a me non è dispiaciuto nemmeno “Scalo grande” a S.M La Scala…

Di: Alberto

Alberto — Fri, 26 Feb 2010 09:41:25 +0000

A proposito di posti interessanti ti consiglio di visitare questo agriturismo che si trova nei dintorni di Resuttano:

http://www.monacodimezzo.com/

Provalo e poi fammi sapere….

Di: Alberto

Alberto — Fri, 26 Feb 2010 09:39:49 +0000

Ho capito dove si trova….! Grazie Gianfranco…!

Di: Gianfranco Truglio

Gianfranco Truglio — Fri, 26 Feb 2010 08:42:18 +0000

Ristorante “Pietro D’Agostino” nel cinque stelle lussso (stica’…!!!) El Jebel a Taormina città!!!! Coccolati e fortunati!

Di: Gianfranco Truglio

Gianfranco Truglio — Fri, 26 Feb 2010 07:27:12 +0000

Lorenzo questo fa parte dell’accontentarsi… mangiare bene anche a costo di turni da caserma, tavoli da incontro ravvicinato del terzo tipo… ecc. Ecco perchè… l’urlo indigesto di chi ama la buona cucina e, come scrivevii tu non può anche desiderare la buona tavola!… e non il tavolo precario….

Di: Lorenzo Magro

Lorenzo Magro — Thu, 25 Feb 2010 17:53:16 +0000

ma come si fa ad andare alle trebocche credo di non aver mai visto un locale cosi’ brutto in vita mia e ‘ stretto e il servizio e lasciato al caso vabbe’ il pesce fresco ma anche il piacere della buona tavola abbisogna di altre cose

Di: Alberto

Alberto — Thu, 25 Feb 2010 17:49:45 +0000

No no non citarli per danni! Prova e fammi sapere…!
Capinera tanti bei ricordi: sapori indimenticabili!
L’arco dei cappuccini? Fantastico, ma ho saputo che vorrebbero chiudere perchè si sono stufati e sicuramente rispetto al Tiramisù sta decisamente avanti!
Mi dicevano che D’Agostino ha aperto un altro ristorante proprio su Taormina centro ne sai qualcosa?
Grazie,

Alberto B.

Di: Nellina

Nellina — Thu, 25 Feb 2010 17:48:51 +0000

mi pare di aver capito che si parla di pescevi segnalo allora due posti da nmon perdere la locandiera a sangregorio e la paranza vicino gli archi della marina ottimo qualita prezzo e cibo in quantita

Di: Gianfranco Truglio

Gianfranco Truglio — Thu, 25 Feb 2010 17:36:36 +0000

A proposito…Andrea si è già attivato per gli States… stay tuned!

Di: Gianfranco Truglio

Gianfranco Truglio — Thu, 25 Feb 2010 17:35:45 +0000

Allora cambio posto e cito per danni gli amici!!!
Tranne che in questi 3/4 anni sia cambiato qualcosa… mah?!
Andrea è un Fan dell’omonimo Andreas… sempre a Taormina…. vedi bisogna per forza di cose emigrare sempre… a parte il nostro amico Pietro D’Agostino della Capinera… ci trovi concordi con Andrea con L’Arco dei Cappuccini… davvero super!!!! Scampi e gambero rosso indimenticabili!… Ma sicuramente ci sei stato???!!!

Di: Alberto

Alberto — Thu, 25 Feb 2010 17:28:41 +0000

alla Marchesana ci sono stati circa 3-4 anni fa, ho mangiato bene, ma nulla a che vedere con quelli che ti ho citato.
Sicuramente è un buon posto, ma non rimane per sempre nel cuore e soprattutto nel palato.
Mi manca invece Casa Grugno e credo che sia un vero sacrilegio nei confronti del gusto. Se non torno “dissanguato” dagli USA mi organizzerò per andarci..!

Di: Gianfranco Truglio

Gianfranco Truglio — Thu, 25 Feb 2010 17:21:00 +0000

Dare consigli ad un buon gourmet come te è davvero difficile! Li hai provati tutti!
Potrebbe mancarne uno…
La Marchesana in via Mazza di fronte Piazza San Placido… ho degli ottimi riscontri… io andrò a provarlo personalmente sabato, amici miei ne hanno fatto da tempo un piccolo covo dove mangiare buon pesce in città. Verificherò se debbo ancora fidarmi di loro!
Dopo la visita potremmo scambiarci i pareri.

Di: Alberto

Alberto — Thu, 25 Feb 2010 17:06:24 +0000

Okay!
Secondo la tua esperienza in quale ristorante tra Catania e provincia potrei andare per mangiare dell’ottimo pesce?
Ad oggi i locali che ho provato sono:
- Tre Bocche;
-Antica Marina,
-Ambasciata del Mare;
- I clerici;
- La Grotta (S.Maria La Scala);
- Dal Siciliano ( 3 anni fa);
- Sicilia in bocca;
- La Siciliana (
- Capomulini (tutti);
- Trattoria del Cavaliere.
Ce ne sono altri che adesso non ricordo, ma tra tutti questi il mio preferito è l’Antica Marina anche se ha un “rendimento” incostante e pertanto ci sono giorni in cui mangi divinamente ed altri in cui quasi quasi te ne penti…!

Di: Gianfranco Truglio

Gianfranco Truglio — Thu, 25 Feb 2010 16:51:45 +0000

Alberto, Licuti riapre sabato, scegli una bella giornata di sole… solo questo paga il biglietto!
Per Las Vegas e Los Angeles… aspettiamo Andrea… magari ha qualche dritta.
Sempre di gusto!

Di: Alberto

Alberto — Thu, 25 Feb 2010 16:46:12 +0000

Caro Gianfranco è sempre un piacere leggere i tuoi consigli.
Speriamo che Carmelo ci possa deliziare al più presto con la sua genialità!
Licuti Beach, prendo nota immediatamente e alla prima occasione lo vado ad “incontrare”.
Su Las Vegas e Los Angeles avete qualche consiglio da darmi?

Di: Gianfranco Truglio

Gianfranco Truglio — Thu, 25 Feb 2010 16:36:15 +0000

Una provocazione, una richiesta di aiuto… l’importante è che se ne parli. Alla fine è giusto comunque che ognuno riesca a trovare il suo angolo del gusto dove affettuosamente accomodarsi e godersi la buona tavola. Concordo su molti dei nomi fatti dal’appassionato e giovanissimo Alberto che ho avuto il piacere di “scoprire”girovagando tra le piante e i profumi di Piazza Duca di Genova ( a proposito, spero che l’evento si possa bissare presto, sempre con la complicità del buon Carmelo e della vivace Marella!!!), condivido le opinioni di Claudio e annoto l’allergica esperienza peposa di Eleonora. E’ proprio vero… il lungomare di Catania, malgrado il suo potenziale sembra non esprimere mai il meglio a tavola. Probabilmente, un piccola novità da provare, a mio parere, è il Licuti Beach. Andate in una bella giornata di sole e godetevi un buon Franciacorta sul mare… vi ripagherà sicuramente, insieme ad una onesta e croccante fritturina di pesce e a degli spaghetti con la bottarga.
Roberto, intercederò subito con il Direttore per la tua prenotazione, non dovrei farlo, ma resti tra di noi, se puoi prenota il venerdì per il sabato e magari digli… sono amico di Gianfranco e del blog. Non so se può servire… ma provaci!!!!

Di: Chef Claudio

Chef Claudio — Thu, 25 Feb 2010 10:31:06 +0000

Il nome e’ claudio chef e’ solo un aspirazione ma di lavoro faccio tutt’altro la mia non voleva essere una dichiarazione polemica ma e’ un dato di fatto che a catania c’e’ poco magari sarai affezionato affettivamente a mannino ma la cicca di sigaretta in bocca con la cenere che cade nel piatto e la pasta precotta di bassa qualita’ per me non contribuiscono a creare una buona atmosfera l’angolo diciamo che non mi ha entusiasmato ma e’ una mia opinione piatti pesantissimi e servizio scadente nonostante i pochi tavoli purtroppo gianfranco ha detto bene nel fare questo scritto si va fuori citta a taormina o ancora piu’ lontani per poter desinare degnamente

Di: Alberto

Alberto — Thu, 25 Feb 2010 10:03:50 +0000

Credo che il clima si sia un pò scaldato e questo rappresenta un’ottima base di partenza per un sano confronto.
Caro Chef Claudio (Chef è il nome o il cognome?), non ti nascondo che con Nino Mannino ho un legame affettivo da quando avevo dieci anni, ma credo che alcuni sapori e soprattutto l’atmosfera che si vive dentro la trattoria hanno un effetto decisamente affascinante. Ovviamente io sono soltanto un umile “goloso errante” e soprattutto de gustibus……
Il fatto che all’Angolo non vengano attenzionati i piatti della cucina mediterranea credo che importi davvero poco; infatti io ho scritto di alcuni ristoranti dove mi son trovato bene, ma ovviamente la mia non è una classifica nè tantomeno mi voglio ergere a paladino del gusto.
Adesso ti chiedo se puoi gentilmente consigliarmi alcuni buoni ristoranti a Catania e nell’hinterland dove poter mangiare bene.
Grazie,

Alberto B.

P.S. da poco ho scoperto la salumeria/gastronomia di Maurizio Pulvirenti in Via Asiago e devo dirvi che si mangia con gusto..

Di: eleonora fargione

eleonora fargione — Thu, 25 Feb 2010 09:31:44 +0000

il pepe nero?????????
ma come siete abituati a mangiare e’ la negazione della cucina meglio davvero un panino anche al carrozzone di viale africa

Di: Roberto Vinciguerra

Roberto Vinciguerra — Thu, 25 Feb 2010 09:28:56 +0000

Il giardino di bacco e’ uno dei miei locali preferiti, trischitta e’ un appassionato e riesce a presentare dei piatti ricercati in un contesto elegante e raffinato soprattutto d’estate quando si mangia fuori
anche il sale e’ un ottimo locale ma e’ impossibile prenotare e’ sempre pieno ho provato per tre sabati di seguito ma forse gli faccio antipatia e non mi danno il tavolo nemmeno alle otto ma ci sono anche dei nuovi locali tipo il pepe nero il banbudda e la fiaschetteria biscari che secondo me sono da provare