TRAME E INTRECCI: GLI INGREDIENTI DELLA NARRAZIONE / ESPERIENZA CUCINA&SCRITTURA
Lezione introduttiva ed esperienza con la scrittrice Roberta Corradin.
La lezione del Maestro: “Possono i tempi di una ricetta dettare quelli della narrazione ? Assolutamente sì. Una ricetta, a volerla leggere così, è una favola con tanto di peripezie e prove a cui l’eroe-protagonista-lettore è sottoposto, e il lieto fine viene servito (e condiviso) in tavola.
Nella lezione introduttiva del venerdì analizzeremo gli ingredienti narrativi di alcune ricette dell’Artusi e di ricette futuriste, le provocazioni gastronomico-letterarie dell’Oplepo (Opificio di letteratura potenziale), e l’osmosi tra racconto e ricetta nel libro d’esordio e in quello più recente dell’autrice/docente : i tempi della cucina dettano quelli del racconto, ne intessono la trama tanto da trasformare la ricetta in narrazione, come avviene nei menu di Ho fatto un pan pepato (ricette di cucina emotiva). Viceversa, le storie del volume Le cuoche che volevo diventare (ventuno grandi donne in cucina) si trasformano in ricette. Vedremo anche come il lessico della cucina fornisca al narratore ottime spezie metaforiche, e analizzeremo lo strano legame tra la cucina – complice la presunta immoralità di certe ricette – e il genere
noir.” R. Corradin Scuola Holden _ corso Dante 118 _ 10126 _ Torino Italia_ Tel. + 39 011 6632812_ Fax + 39 011 6632813 info@scuolaholden.it _ www.scuolaholden.it
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