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L’esperto di vini Italiani Richard Baudains firma un bell’articolo sui più’ sorprendenti vini della costa Toscana. Con grande sorpresa (ed orgoglio) la sua top 10 mostra il Carendelle di Podere San Cristoforo a fianco di grandi nomi come Tenuta dell’Ornella.
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Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative sociali che, sotto il segno di Libera Terra, coltivano le terre confiscate alla mafia in Sicilia. Passione, impegno e competenza guidano la conduzione rigorosamente biologica dei vigneti, tutti siti nell’area dell’Alto Belice Corleonese, una zona particolarmente vocata alla produzione del vino di alta qualità. Scenari aperti e incontaminati, con [...]
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Chi ha promosso e dato fama all’Amarone della Valpolicella in Italia e nel mondo, tanto da essere considerato uno dei suoi padri, Giuseppe Quintarelli (nella foto) è morto ieri. All’età di 74 anni, appassionato produttore di vino in Negrar, Valopolicella, dove viveva e lavorava, lascia un vuoto nel panorama enologico italiano. Da sempre si è [...]
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Ricominciano le nostre gite fuori porta, e proprio in occasione del ponte dell’Epifania abbiamo visitato il paese di Castelbuono (PA).
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CIBO, VINO E ALTA TECNOLOGIA AL SALE ARTE CAFE’ Martedì 6 dicembre alle ore 20 prende il via il calendario 2011/2012 delle serate-evento firmate “Il Sale” (via Santa Filomena,10/12). Protagonisti principali di questo primo appuntamento, saranno i giovanissimi chef calatini Francesco Patti e Domenico Colonnetta del Ristorante Coria di Caltagirone, alla loro prima uscita da [...]
Filed under: CANTINE E VINI, CAPONATAEVENTI, CATANIA, NOVITA' CATANESI, PRODOTTI E PRODUTTORI | Messo il tag: aesse informatica, bizmate, CATANIA, di pasquale formaggi, domenico colonnetta, enrico russino, francesco patti, il sale art cafe', in Punta di Dita, industria01, ristopad, ristorante coria, winefit | Lascia un commento »
Domenica dedicata al vino, anziche’ la solita scampagnata, oggi ci troviamo alle cantine Vivera ,per un incontro didattico come un corso ma piacevole come una domenica in famiglia; a fare gli onori di casa e’ Rosario Greco responsabile commerciale dell’azienda oltre che grande amico ed esperto di buoni vini.
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Immagini una serata ben riuscita? Di più! Chef bravi, disponibili e affabili (in rigoroso ordine alfabetico Craparo, Cuttaia, D’Agostino)… e permettetemi anche belli! Piatti all’altezza, e non c’erano dubbi, commensali entusiasti, gourmet appassionati, critici gastrofanatici per una notte, gente di moda e “colleghi” in libera uscita. Dietro le quinte, brigate d’assalto, un servizio impeccabile , [...]
Filed under: CANTINE E VINI, CAPONATAEVENTI, CATANIA, chef, CURIOSITA' GASTRONOMICHE, NEWS, NOVITA' CATANESI, PRODOTTI E PRODUTTORI | Messo il tag: a cena con lo chef, accursio craparo, alessandro di rosa, andrea graziano, arianna occhipinti, bera vittorio e figli, bimunda bli, carlo sichel, CATANIA, Ciccio Sultano, emidio pepe, gianfranco truglio, il sale art cafe', pietro d'agostino, pino cuttaia, velier | Lascia un commento »
I vini di Centopassi mantengono le promesse, e interpretano sempre più i terroir di provenienza: in poche stagioni le basse rese, il lavoro di selezione delle uve, e la grande attenzione dopo la vendemmia ci hanno già insegnato tanto. Con la vendemmia 2009 è entrata finalmente in funzione, da subito a pieno regime, la cantina [...]
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Il 21 maggio 2009 in numerose città italiane ed europee si svolgerà un grande evento itinerante. Un aperitivo solidale in diverse enoteche e wine bar che rafforza lo stretto rapporto di Planeta con la solidarietà, l’impegno per la lotta all’AIDS, il Programma DREAM e la Comunità di Sant’Egidio.
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Lunedì 18 maggio 2009 sarà il giorno di “Primavera in Vigna”, la giornata conviviale che ogni anno Planeta dedica agli addetti ai lavori. L’evento si svolgerà nella cantina in contrada “Buonivini” a Noto (SR). Un’occasione per “vivere” davvero il vigneto, la cantina, il terroir, degustare tutti i vini di prossima uscita, scambiare le proprie opinioni [...]
Filed under: CANTINE E VINI, CAPONATAEVENTI | Messo il tag: CANTINE, noto, PLANETA, primavera in vigna, santa cecilia | Lascia un commento »
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