CANTINE E VINI

VINI NATURALI: MODA, RITORNO AL PASSATO O STRATEGIA DI MARKETING?

biodinamicdi Dalila Valentina Salonia

Il consumo del vino naturale oggi è un fenomeno che sta dimostrando una forte crescita,
crescono i sostenitori, particolarmente all’estero ( Stati Uniti in testa) e tra i giovani.
Si tratta però di un tema controverso, discordanti sono le opinioni in merito alla terminologia usata per identificare un prodotto come il vino e si sprecano le polemiche che ruotano intorno al significato e all’uso del termine “naturale”. Continua a leggere

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CANTINE E VINI, CAPONATAEVENTI, chef

Aspettando La Vendemmia – 04/09/2012 – Milo

Ecco la seconda delle tre serate dedicate all’alta gastronomia nell’ambito della ViniMilo edizione 2012.

La location e’ la stessa per tutti e tre gli eventi, ovvero la suggestiva Cantina Barone di Villagrande, che farà’ da cornice ad una serata piena di “Stelle”. Continua a leggere

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CANTINE E VINI, CAPONATAEVENTI

StraOrdinario – Le Aziende Vinicole

In occasione di StraOrdinario, la festa del cibo da strada in programma il prossimo 28 Agostro, ad accompagnare le preparazioni  che verranno realizzate dai sei Chef siciliani,  ci saranno i vini di alcune delle più interessanti realtà del territorio : Pietradolce; Barone di Villagrande; Benanti; Biondi; Girolamo Russo; Graci; Murgo. Continua a leggere

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