FUD – Bottega Sicula apre a Catania

salumeria2di Emma Provenzano

Per anni, prima soprattutto nei giorni prefestivi o nel fine settimana, poi quasi sempre, il Sale Art Café aveva più clienti dei tavoli disponibili. Vedendo la gente che aspettava il tavolo in strada, ipotizzando di come rendere più piacevole l’attesa, Andrea Graziano ha iniziato a pensare a uno spazio adiacente al locale dove fare qualche aperitivo. Continue reading

Il Territorio prima di Tutto – San domenico Palace Hotel – Taormina (Me)

Si alza il sipario oggi su “Il Territorio prima di tutto”, l’evento di Cronache di Gusto oggi in scena a Taormina, al San Domenico Palace Hotel.

Al via la maxi degustazione con 90 cantine da tutta Italia. Per i wine lovers l’occasione di degustare e confrontare i più diversi terroir e filosofie di produzione. Continue reading

Le Immagini dell’ultima cena….del Teatro del Gusto del FOOD DAYS 2012

Due Giovani Grandi Firme al Teatro del Gusto di FOOD DAYS

Hanno in comune la giovinezza, l’umiltà’ e tanta voglia di emergere sono Francesco Patti (per l’occasione senza l’altra meta’ di Coria) e Dario Di Liberto, le due giovani “Grandi Firme” della gastronomia isolana, che hanno dato vita venerdì’ scorso alla seconda cena-evento del FOOD DAYS. Continue reading

Food Days: I protagonisti della terza cena

I giorni del gusto made in Sicilia continuano il loro filone eno-gastonomico in chiave didattica con un nuovo appuntamento che avrà luogo Mercoledì 31 Ottobre e che vedrà protagonisti 3 Chef Siciliani e 2 Aziende vinicole. Continue reading

Il Teatro del Gusto di FOOD DAYS riapre con tre chef d’eccezione

Riaprira’ Mercoledi’ 31 il teatro del gusto di FOOD DAYS e per l’occasione, protagonisti della cena-evento saranno tre chef di tutto rispetto;Carmelo Floridia, Peppe Bonsignore e Onofrio Brucculeri, daranno vita alla terza serata all’insegna della buona tavola Continue reading

FOOD DAYS 2012 – 19 Ottobre/11 Novembre – Sicilia Outlet Village – Agira (En)

Mancano pochi giorni all’inizio di Food Days, i giorni del gusto made in Sicilia, l‘evento enogastronomico tutto siciliano che noi di Caponata Web abbiamo organizzato al Sicilia Outlet Village di Agira. Continue reading

Ristorante La Veranda – Misilmeri (Pa)

A chi come me si occupa di gastronomia, e bazzica nei social network, non sara’ passato certo inosservato tale: “Uncuocotuttopepe” che gia’ da qualche tempo si aggira indisturbato per la rete taggando e piazzando sui profili altrui piatti e foto delle sue preparazioni (pratica per altro da me odiata e condannata)…nonostante la mia avversione per questo genere di incursioni “sociali” questo giovane tutto pepe, mi ha incuriosito e per questo motivo ho iniziato a studiarlo, prendendo informazioni a destra e a manca, e ascoltando i vari commenti di chi lo aveva incrociato per assaggiare la sua cucina. Continue reading

Sotto il Vulcano – Molto più’ sotto….o forse sopra!

Quando si e’ ai piedi della montagna e si guarda da lontano la cima, sembra tutto molto piu’ difficile, la meta sembra inarrivabile e spesso si pensa di abbandonare l’obbiettifo prefisso….sto parlando di quando si e’ ai piedi della montagna…ma quando si parte da …”molto piu’ Sotto”, l’obbiettivo diventa davvero irraggiungibile, tutto in salita….TROPPO in salita; Continue reading

Scatti da “Sotto il Vulcano”….molto più’ sotto!

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Sotto il Vulcano…..Molto più’ Sotto!!!

Cambia nella forma ma non nella sostanza la cena evento in programma per questa sera. Continue reading

Sotto il Vulcano – Milo – 10/09/2012

L’ultima delle tre serate dedicate all’alta gastronomia inserite nel ricco programma della ViniMilo.

Questa volta all’interno della cantina Barone di Villagrande andranno in scena 4 giovani chef: Ciccio Patti e Domenico Colonnetta del ristorante Coria di Caltagirone e Elvio Costarelli e Giancarlo Salerno del Sale Art Cafe’ di Catania:

Ecco il menu’ della serata: Continue reading

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