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Carlo Cracco è un uomo davvero figo.. e diciamolo!!! Forse non doveva partire da me questa considerazione, … ma poi ho pensato, cosa c’è di male a sfiorare l’off topic in un blog, che anche se in modo molto amichevole si occupa di enogastronomia?!… perchè non abbandonarsi ad un pensiero più lieve che per una [...]
Filed under: chef, CONTR-APPUNTI, TELEVISIONE | Messo il tag: andrea graziano, carlo cracco, gianfranco truglio, master chef italia | 3 Commenti »
Il buongusto c’e’ l’AIS o non ce l’AIS, ecco lo slogan che pubblicizza i corsi professionali dell’AIS associazione italiana sommelier.
Filed under: CONTR-APPUNTI, CURIOSITA' GASTRONOMICHE | Messo il tag: ais, buongusto, pubblicita', unidea | 2 Commenti »
Debbo dire che a volte la vita dei blogger e soprattutto di quelli che si occupano di mestoli e di piatti può essere davvero bella oltre che buona. Ecco allora che Andrea e Gianfranco, ovvero il direttore e il giovane scribano di questo blog, oppure se volete, i Caponata Bros, possano anche avere il privilegio [...]
Filed under: CAPONATAEVENTI, chef, CONTR-APPUNTI, CURIOSITA' GASTRONOMICHE, MI RITORNI IN MENTE | Messo il tag: andrea graziano, domenico colonnetta, francesco patti, gianfranco truglio, ristorante coria caltagirone | 5 Commenti »
Gia’ diversi “rumors” la davano per certa, ma adesso e’ arrivata l’ufficialita’ della chiusura di Slow Food Sicilia, le motivazioni non ci e’ dato saperle ma sembra, per gravi irregolarita’ amministrative….
Filed under: CONTR-APPUNTI, Senza Categoria | Messo il tag: andrea graziano, daniele buttignol, pippo privitera, roberto burdese, slow food, slow food sicilia | 1 Commento »
Come tutti saprete, domenica 12 e lunedì 13 si vota per i 4 referendum. Il 12 si potrà votare dalle 8 alle 22, mentre il 13 le urne apriranno alle 7 e chiuderanno alle 15, noi andremo a votare , lo riteniamo molto importante, in questa occasione piu’ che in altre e speriamo lo facciate [...]
Filed under: CATANIA, CONTR-APPUNTI, CURIOSITA' GASTRONOMICHE, Senza Categoria | Messo il tag: andrea graziano, il sale art cafe', quorum, referendum, si, votazioni | Lascia un commento »
Sono trascorsi nove anni, da quando un giovane capellone elettronico con un canale sintonizzato solo sul 410 del Gambero Rosso Channel e un’antenna sempre rivolta ai fornelli, ben supportato da una mamma ed un papà intraprendenti, una (allora) fidanzata paziente decise di scendere in miniera… di Sale Art Café, ma sempre di grande sacrificio si [...]
Filed under: CAPONATA IN VIAGGIO, CAPONATAEVENTI, CATANIA, CONTR-APPUNTI, CURIOSITA' GASTRONOMICHE, I RISTORANTI DI CW | Messo il tag: andrea graziano, il sale art cafe', pizzeria catania, ristoranti Catania | Lascia un commento »
Pensavo che la parola abbinare fosse ormai desueta, andata, banale! Come abbinare un calzino ad una cravatta… mah tutto passato e tutto relativo…! Martedì appena trascorso ho avuto un gran bel flash. Procuratevi entusiasmo, passione, creatività, dolcezza, gusto e scoprirete che l’abbinamento può sortire qualcosa di davvero speciale. Allora, abbiniamo insieme…. Marella Ferrera & Andrea [...]
Filed under: CAPONATAEVENTI, CATANIA, CONTR-APPUNTI, CURIOSITA' GASTRONOMICHE, NOVITA' CATANESI, PRODOTTI E PRODUTTORI, Senza Categoria | Messo il tag: andrea graziano, antonio parrinello, Bonaiuto, CATANIA, edo scirè, food for life, gianfranco truglio, il sale art cafe', Kaid. Alessandro di Camporeale, marella ferrera, sant'egidio | 8 Commenti »
Solo un pour parler? Non è nostra abitudine in questo blog spingerci oltre il fantastico mondo del gusto e dei suoi appassionati protagonisti, di mestolo o di forchetta o di tastiera che siano, ma le voci, qualche riga d’inchiostro apparsa sui giornali locali, che ipotizzavano l’ingresso di Marella Ferrera da indipendente nella giunta Stancanelli a [...]
Filed under: CONTR-APPUNTI | Messo il tag: andrea graziano, assessore, CATANIA, civita in fiore, comune di catania, gianfranco truglio, marella ferrera, nuovi assessori a Catania, rimpasto giunta catania | 3 Commenti »
La Sushi-Torta, oggi, penso sia il regalo virtuale più appropriato!!! Sushitanti auguri da tutti noi… collaboratori, lettori, suggeritori, ammiratori, denigratori, intenditori, gente di tastiera e forchetta senza età. Degustibus
Filed under: CAPONATAEVENTI, CONTR-APPUNTI | Messo il tag: andrea graziano, andreagraziano.com | 3 Commenti »
Anima e gusto siciliano “vestiti” da sushi! Un cuciniere ispirato, tanta gente “svestita” da vip che per una sera indossa solo i panni di appassionati del bello e del buono, “aromatizzati” da un’atmosfera che profuma di menta e mojti. Una padrona di casa maestra di stile e simpatia…flash di sushitante creatività e ottimi propositi! E [...]
Filed under: CAPONATAEVENTI, CONTR-APPUNTI | Messo il tag: andrea graziano, carmelo chiaramonte, CATANIA, civita in fiore 2010, edo scirè, enrico russino, gianfranco truglio, marella ferrera, primavera 2010, sushitango, tindara crisafulli | 8 Commenti »
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