CATANIA, CURIOSITA' GASTRONOMICHE, NOVITA' CATANESI

Caffe’ Curtigghiu – Nuova apertura nella via piu’ gastronomica di Catania

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Ha aperto i battenti ieri nella centralissima via Santa Filomena a Catania (ormai centro enogastronomico cittadino) il Caffe’ Curtigghiu, un locale che fonde il fascino retro’ con una concezione contemporanea di ristorazione semplice ma di qualita’.

Un grosso in bocca al lupo a Emanuela ed Enzo per questa nuova Gustosa Avventura!

Contatti:

Caffe’ Curtigghiu – Via Santa Filomena 43 95129 Catania 

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CURIOSITA' GASTRONOMICHE, NEWS

Squiseating, il catering con la stella

ciccio_domenicoSiamo stati abituati a vedere sempre Domenico Colonnetta e Francesco Patti, gli chef stellati del ristorante Coria di Caltagirone, primo e unico ristorante nella provincia di Catania ad aver ottenuto la prestigiosissima Stella Michelin, nel loro ristorante a preparare cibo eccellente… Continua a leggere

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CAPONATAEVENTI, CATANIA, chef, CURIOSITA' GASTRONOMICHE

FUD – Bottega Sicula apre a Catania

salumeria2di Emma Provenzano

Per anni, prima soprattutto nei giorni prefestivi o nel fine settimana, poi quasi sempre, il Sale Art Café aveva più clienti dei tavoli disponibili. Vedendo la gente che aspettava il tavolo in strada, ipotizzando di come rendere più piacevole l’attesa, Andrea Graziano ha iniziato a pensare a uno spazio adiacente al locale dove fare qualche aperitivo. Continua a leggere

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CURIOSITA' GASTRONOMICHE

Il “Fair Play enogastronomico” di Corrado Parisi

“La persona che dal 24 al 28 ottobre dovrà lasciare la Sicilia per andare a Verona a gestire il “Fair Play enogastronomico” all’interno del XVIII Congresso Europeo dell’European Fair Play Movement, l’organizzazione sportiva Svizzera con trentasei organizzazioni nazionali del Gair Play affiliate, è il sicilianissimo Corrado Parisi”. Continua a leggere

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CURIOSITA' GASTRONOMICHE

L’asporto ai tempi della crisi

di Danilo Giaffreda

A Milano aveva un laboratorio di pasta fresca con la madre e la zia. Poi, rientrato in Puglia, ha avviato con un socio una piccola e ambiziosa produzione di pasta artigianale ma alla fine, dovendosi barcamenare personalmente tra lavorazione, packaging, ricerca dei clienti e distribuzione shop to shop del prodotto, ha deciso di mollare e riprendere una vecchia passione: la cucina. Continua a leggere

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CAPONATAEVENTI, chef, CURIOSITA' GASTRONOMICHE

GIN TONIC CHALLENGE – 24/06/12 – Vittoria

Si dice sia il long drink prediletto di chi lavora nel mondo della ristorazione; di qui l’idea di dedicargli una gara, il Gin Tonic Challenge, la cui seconda edizione si svolgerà a Vittoria (Rg), domenica 24 giugno. Continua a leggere

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