Il primo Eat-in siculo a Leonforte

eatin_santacroceFra poche ore a Leonforte, nel cuore della Sicilia, (nell’ex provincia di Enna) si svolgerà il primo eat-in siciliano. EAT-IN è una manifestazione ideata originariamente a San Francisco nel 2008 da membri di Slow Food rete giovane. Nato con l’idea di riappropriarsi degli spazi pubblici e favorire la socialità utilizzando la funzione conviviale del cibo come strumento, si è diffuso come evento-modello attraverso la rete giovane dell’associazione, ripetendosi in molteplici episodi in tutto il mondo. Continua a leggere

FOOD DAYS:I Protagonisti della quarta cena!

Sta per iniziare l’ultimo atto di “Food Days”, i giorni del gusto made in Sicilia, che dopo 3 settimane animate da profumi, sapori, cooking show, lezioni e degustazioni ha trasformato il Sicilia Outlet Village di Agira in un vero e proprio teatro del gusto e che adesso si prepara a calare il sipario con 2 Aziende vinicole e 3 chef d’eccellenza che inaugureranno il 4° ed ultimo week end all’insegna dell’eno-gastronomia siciliana!

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Marilu’ Terrasi porta il Cous Cous Siciliano al Salone del Gusto

Marilù Terrasi,chef e patron del ristorante Pocho di San Vito lo Capo e anfitrione    del cous cous alla trapanese sarà a Torino al Salone del Gusto il 29 Ottobre alle ore 14,30,dove si confronterà con lo chef algerino Sid Alì Lahou in un Laboratorio del Gusto nell’ambito degli eventi de  “La Rete di Terra Madre: Sicilia-Algeria cous to cous”. Continua a leggere