Il primo Eat-in siculo a Leonforte

eatin_santacroceFra poche ore a Leonforte, nel cuore della Sicilia, (nell’ex provincia di Enna) si svolgerà il primo eat-in siciliano. EAT-IN è una manifestazione ideata originariamente a San Francisco nel 2008 da membri di Slow Food rete giovane. Nato con l’idea di riappropriarsi degli spazi pubblici e favorire la socialità utilizzando la funzione conviviale del cibo come strumento, si è diffuso come evento-modello attraverso la rete giovane dell’associazione, ripetendosi in molteplici episodi in tutto il mondo. Continue reading

Planeta in Tour: un gioco per saltare di vino in vin

chardonnay-planeta1Da un sorso di Passito ad un goccio di Plumbago: finito? Bene, allora via per arrivare allo Chardonnay e poi passare per il Burdese, fino a terminare con un sorso di Carricante e Segreta Rosè: si gioca così al gioco organizzato dalle Cantine Planeta, in programma a Palermo il 28 febbraio dalle 18 alle 22. 

Il “Planeta in Tour” è un gioco-degustazione in cui lo scopo del giocatore è visitare tutti e cinque i locali di Palermo che rappresenteranno cinque diverse Cantine Planeta, ad ognuna delle quali corrisponderà un territorio: un vero e proprio viaggio nelle regioni vinicole della Sicilia, che tocca le province di Siracusa, di Agrigento, Ragusa e Catania. Continue reading

Accursio Craparo: essenza Sicilia

 

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La città di Modica ti lascia senza fiato, come un presepe siculo, come un sovrapporsi di cubi affiancati a  curve barocche. Per arrivare mi lascio perdere dall’alto | basso della città. Continue reading

Pane, würstel e… “baloccherìa”

Finalmente uno dei protagonisti di Fud, la bottega sicula che sta per aprire a Catania in via Santa Filomena, ha fatto il suo debutto in società… Continue reading

FOOD DAYS:I Protagonisti della quarta cena!

Sta per iniziare l’ultimo atto di “Food Days”, i giorni del gusto made in Sicilia, che dopo 3 settimane animate da profumi, sapori, cooking show, lezioni e degustazioni ha trasformato il Sicilia Outlet Village di Agira in un vero e proprio teatro del gusto e che adesso si prepara a calare il sipario con 2 Aziende vinicole e 3 chef d’eccellenza che inaugureranno il 4° ed ultimo week end all’insegna dell’eno-gastronomia siciliana!

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Marilu’ Terrasi porta il Cous Cous Siciliano al Salone del Gusto

Marilù Terrasi,chef e patron del ristorante Pocho di San Vito lo Capo e anfitrione    del cous cous alla trapanese sarà a Torino al Salone del Gusto il 29 Ottobre alle ore 14,30,dove si confronterà con lo chef algerino Sid Alì Lahou in un Laboratorio del Gusto nell’ambito degli eventi de  “La Rete di Terra Madre: Sicilia-Algeria cous to cous”. Continue reading

Fooddays:I Protagonisti della prima giornata

Iniziera’ Venerdi’ mattina con la conferenza stampa di presentazione, l’atteso evento che catalizzerà’ l’attenzione degli appassionati amanti della buona tavola. Continue reading

Cerasuolo Night Party – 13/10/2012

Si festeggia la fine della vendemmi del Cerasuolo di Vittoria ed e’ proprio per questo che da Planeta nella cantina Dorilli di Acate, intorno alle 18:30 si daranno appuntamento i produttori per dar vita ad una festa del gusto e del vino che avrà’ inizio appunto al tramonto del sabato 13 di Ottobre. Continue reading

Enogastronomia in provincia di Enna

Prodotti tipici, finger food, vino, birra artigianale, questi alcuni fra gli ingredienti che sono necessari per la buona riuscita di un evento enogastronomico anche in provincia di Enna, dove ancora manifestazioni di questo tipo se ne vedono poche e dove le persone sono abituate alle solite sagre, dove poter mangiare in grande quantità, magari non spedendo nemmeno un centesimo… Continue reading

“Sapore di terra” domani a Piazza Armerina

Domani presso la Villa Antico Borgo di Caltavuturo, in C/da Friddani S.P. 49 Km 1 – a Piazza Armerina, si svolgerà “Sapore di… Terra” l’evento enogastronomico organizzato da Marco Aleo e Giuseppe Siciliano, proprietari del locale Blancò di Barrafranca. Continue reading

Scatti da “Sotto il Vulcano”….molto più’ sotto!

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3 x 2 = una cena “stellare”

Tre chef: Pino Cuttaia, Pietro D’Agostino e David Tamburini x due mani (ciascuno) = sei mani che insieme per un’intera serata, nella cucina della Cantina Barone di Villagrande a Milo, in occasione della serata “Aspettando la vendemmia”, organizzata dal padrone di casa Marco Nicolosi e da Andrea Graziano, all’interno della ViniMilo, tra gamberetti, pane, patate e tanto altro ancora hanno dato vita a una “cena stellare” realizzando ciascuno dei piatti da abbinare ai vini della cantina Barone di Villagrande e agli spumanti dell’Azienda Murgo. Continue reading

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