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CICCIO COMMENDATORE E CARMELO CHIARAMONTE PRESENTANO Sabato 21 gennaio IL MEGLIO DE LA PEGGIORE CUCINA TRASH DEGLIA ANNI ‘70 CANNELLONI, INSALATA RUSSA E ALTRE STAR VINTAGE DELLA TAVOLA DECADENTE DI FINE MILLENNIO
Filed under: CAPONATAEVENTI | Messo il tag: anni 70, carmelo chiaramonte, scorfano rosso | 2 Commenti »
CICCIO COMMENDATORE E CARMELO CHIARAMONTE PRESENTANO VENERDI’ 20 GENNAIO, ORE 20,30 LECCARE LA SARDA UN MANUALE PRATICO DI RESISTENZA UMANA AL PESSIMISMO GASTRONOMICO CON UNA CARRELLATA DI BONTA’ VISIONARIE DA BERE E MANGIARE A BUFFET
Filed under: CAPONATAEVENTI | Messo il tag: 20 gennaio, carmelo chiaramonte, ciccio commendatore, jazz trio, leccare la sarda, scorfano rosso | 1 Commento »
Che dopo i Frutti di tanta ricerca e lavoro, dopo i Furti perpetrati a ricette della consuetudine (risotto alla pescatora in primis), dopo i Rutti, così educatamente contenuti da essere assordanti… si arrivasse anche allo spazzolino, in pochi ci avremmo pensato. E’ l’insolito che fa il ”solito” e mai scontato Carmelo… spumeggiante, a briglia sciolta, [...]
Filed under: CAPONATAEVENTI, CATANIA, chef, CURIOSITA' GASTRONOMICHE | Messo il tag: andrea graziano, Azienda Rocca dei Conti, carmelo chiaramonte, ciro biondi, cooking live show, gianfranco truglio, il sale art cafe', l'estetica del fungo, luca burei, MI, outis | 2 Commenti »
Oggi a partire dalle 20:30 in diretta dalla cucina del Sale Art Cafe’ , andra’ in onda la nuova puntata del Cooking Live Show, con l’eclettico Carmelo Chiaramonte in Frutti, Furti e Rutti, Cena Evento e Presentazione del Libro “L’Estetica del Fungo” il menu’ sara’ accompagnato dai vini di Ciro Biondi e le birre dell’azienda [...]
Filed under: CAPONATAEVENTI, chef, Senza Categoria | Messo il tag: andrea graziano, carmelo chiaramonte, frutti furti e rutti, gianfranco truglio, il sale art cafe' | Lascia un commento »
Martedi’ 14 Dicembre ritorna il consueto appuntamento con gli chef al Sale Art Cafe’ di Catania questa volta e’ di scena l’eclettico Carmelo Chiaramonte, “cuciniere errante” che per l’occasione presentera’ un menu’ particolarmente intrigante, accompagnato dall’abbinamento con la birra Modicana Rocca dei Conti ed i vini dell’Etna di Ciro Biondi
Filed under: CAPONATAEVENTI, CATANIA, chef, NOVITA' EDITORIALI | Messo il tag: andrea graziano, carmelo chiaramonte, CATANIA, chef, ciro biondi, cooking live show, Food, frutti furti e rutti, gianfranco truglio, il sale art cafe', rocca dei conti, WINE | 2 Commenti »
Secondo appuntamento con A Cena con lo Chef martedì 16 novembre, secondo appuntamento con il Cooking Live Show ed ennesimo successo della serata al Sale Art Café di Catania. Ora Sichel, ora si che siamo stati tutti contenti di riassaporare Carlo Sichel, uno Chef che ci mancava vista la sua vena errante (questo vagabondare degli [...]
Filed under: CAPONATAEVENTI, CATANIA, chef, CURIOSITA' GASTRONOMICHE | Messo il tag: a cena con lo chef 2010, alessandro di camporeale, andrea graziano, Antonino Alessandro, carlo sichel, carmelo chiaramonte, cooking live show, enrico russino, gianfranco truglio, gli aromi, kaid, kamal de silva, loredana carere, pietro d'agostino, pino cuttaia | Lascia un commento »
P. S…. quanto ci mancava questa sosta!! Se pur breve, (ndr… gastro-egoisticamente, vorremmo sempre Carmelo a portata di forchetta, piuttosto che bagagli e mestoli sempre in mano!) siamo sicuri che sarà intensa e ricca di affettuose sensazioni di gusto e di cuore. Bentrovato Carmelo, anzi benfermato!!!
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Una tavola elegantemente apparecchiata per 12 persone: è il banchetto funebre in onore della “Baronessa”. Saro, uno chef di grande fama, ha accettato di preparare personalmente il menù per questa particolare occasione; dodici portate, dodici piatti diversi, dodici antipasti, dodici primi, dodici secondi, dodici dolci. Non ci sono camerieri a servire perché Saro non vuole [...]
Filed under: CAPONATAEVENTI, CURIOSITA' GASTRONOMICHE, TEATRO | Messo il tag: carmelo chiaramonte, il timballo del gattopardo, TAORMINA ARTE, teatro | Lascia un commento »
Attenzione, ad Agosto, lo spettacolo “IL TIMBALLO DEL GATTOPARDO” scritto da Rosario Galli, invaderà il teatro del Festival di Taormina Arte con i profumi dei più inebrianti, irresistibili cibi di Sicilia… Chi è in dieta stia alla larga! Per tutti coloro che invece riconoscono nel cibo di un luogo le sue radici culturali, la sua [...]
Filed under: CAPONATAEVENTI, CATANIA, CURIOSITA' GASTRONOMICHE | Messo il tag: carlo cartier, carmelo chiaramonte, CATANIA, chef, cucina, Food, il timballo del gattopardo, taormina, teatro, WINE | Lascia un commento »
Questa sera e domani, ultimo atto di “Civita in Fiore” con l’Happy Hour gastronomico del maestro Corrado Assenza in Collaborazione con Carmelo Chiaramonte;
Filed under: CAPONATAEVENTI, CATANIA, chef, CURIOSITA' GASTRONOMICHE | Messo il tag: andrea graziano, aperitivo, carmelo chiaramonte, CATANIA, chef, civita in fiore, corrado assenza, cucina, Food, gianfrenco truglio, happy hour, marella ferrera, SICILIA | 4 Commenti »
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