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Tonno Subito
Pubblicato il 25 marzo, 2010 da Andrea Graziano
La Proposta odierna di “Civita in Fiore” prevede l’ennesima performance di Carmelo Chiaramonte, cuciniere errante, che oggi metterà in scena “Tonno Subito!” con la partecipazione di Alfio Antico ed i suoi tamburi. Domani sara’ di scena il Maestro Corrado Assenza.
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La Festa della Tonna
Pubblicato il 24 marzo, 2010 da Andrea Graziano
Dopo il successo di “Sushi tango” di ieri sera, oggi si bissa con “La festa della Tonna” ennesimo aperitivo creativo del nostro Carmelo Chiaramonte, cuciniere errante, che, per l’occasione, cessa momentaneamente il suo errare, per fermarsi all’interno della maestosa “serra” allestita da Marella Ferrera nel cuore della Civita; per gli amanti del gusto, anzi del [...]
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Scatti da Civita in Fiore (2). SUSHI…tanti!
Pubblicato il 24 marzo, 2010 da Gianfranco Truglio
Anima e gusto siciliano “vestiti” da sushi! Un cuciniere ispirato, tanta gente “svestita” da vip che per una sera indossa solo i panni di appassionati del bello e del buono, “aromatizzati” da un’atmosfera che profuma di menta e mojti. Una padrona di casa maestra di stile e simpatia…flash di sushitante creatività e ottimi propositi! E [...]
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Scatti da “Civita in Fiore” 2010
Pubblicato il 20 marzo, 2010 da Andrea Graziano
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Civita in Fiore – 20/03/2010
Pubblicato il 19 marzo, 2010 da Andrea Graziano
Dopo il grande successo della prima edizione torna a Catania “Civita in Fiore” nel suggestivo scenario di Piazza Duca di Genova. Da un’idea della stilista Marella Ferrera e con il patrocinio del Comune di Catania, Assessorato allo Sviluppo Economico in persona di Mario Chisari, la Civita, luogo che maggiormente rappresenta la rinascita ed il [...]
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Profumo Italiano in Texas [6] IL CUCINIERE ERRANTE esordisce a Houston!!!
Pubblicato il 12 marzo, 2010 da Roberta Corradin
Caro Andrea! È accaduto. Uno non diventa per caso il primo free-lance chef in Italia. Voila che il Cuciniere Errante, alias Carmelo Chiaramonte, si è esibito nella prima cena oltreoceano, a casa di Dick e Suzy Bergner, collezionisti d’arte come si intuisce qua e là dal background delle foto. Il mood della cena è sempre [...]
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Profumo Italiano in Texas [5] Cock-Off e Rodeo
Pubblicato il 5 marzo, 2010 da Roberta Corradin
Caro Andrea! Qui le avventure continuano e siccome non riusciamo a tener dietro al presente che incalza, abbiamo pensato con Carmelo che ti snoccioleremo le puntate anche dopo che tutto sarà finito, oltre il 17 marzo, sino a esaurimento (si fa per dire) degli avvenimenti.
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Profumo Italiano in Texas [4] Chef Carmelo Chiaramonte teaching a cooking class at Art Institute in Houston!
Pubblicato il 25 febbraio, 2010 da Andrea Graziano
Caro Andrea, uno scoop: siamo finiti sul sito della polizia! Ci siamo finiti per colpa di Carmelo: anche i policemen vogliono venire alle sue cene!!! Oggi cooking class con gli studenti dell’Art Institute. Due dozzine, come si conta qui, tra i 25 e i 45 anni di età (qui si studia a tutte le età, [...]
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Profumo Italiano in Texas [3] Capodanno cinese al ristorante vietnamita: that’s Houston!
Pubblicato il 22 febbraio, 2010 da Roberta Corradin
Caro Andrea! No no no e poi no! Temo così tanto la tua comunicazione di servizio che ti mando le foto scattate dalla mia amica Suzy Bergner. Suzy ci ha trascinati col suo entusiasmo al Capodanno cinese, che abbiamo passato in un ristorante vietnamita dove abbiamo visto la parata dei dragoni (e abbiamo dato la [...]
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Profumo Italiano in Texas [2] cena inaugurale
Pubblicato il 19 febbraio, 2010 da Roberta Corradin
Caro Andrea! Ci credi che abbiamo l’Alzheimer? Ecco la prova direttamente dal Texas! Cena inaugurale delle 3 settimane di profumo italiano in Texas. Un successo!!!!
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Profumo Italiano In Texas
Pubblicato il 17 febbraio, 2010 da Roberta Corradin
Caro Andrea! Eccoci qui. Arrivati freschi freschi a Houston nonostante la neve che ha rischiato di bloccarci a New York. Intanto grazie per l’ospitalità, ci sa che ci siamo inventati un nuovo genere, dopo l’ospitata televisiva, inauguriamo con te l’ospitata sul blog. Uno potrebbe dirsi ma che ci fanno Carmelo Chiaramonte e Roberta Corradin in [...]
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