Stelle Michelin in Sicilia ecco tutte le novita’

Pubblicato il 16 novembre, 2011 da Andrea Graziano

Finalmente dopo tanto parlarne, ecco l’ufficialità’ delle stelle Michelin. Da mesi ormai i Roumors si rincorrevano: l’ha presa non l’ha presa la prima o la seconda, e’ giusta o non e’ giusta, alla fime per noi importante e’ che almeno una e’ arrivata in provincia di Catania.

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A Cena con Pino, Pietro e Accursio. Immagini…che successo!

Pubblicato il 23 ottobre, 2010 da Gianfranco Truglio

Immagini una serata ben riuscita? Di più! Chef bravi, disponibili e affabili (in rigoroso ordine alfabetico Craparo, Cuttaia, D’Agostino)… e permettetemi anche belli! Piatti all’altezza, e non c’erano dubbi, commensali entusiasti,  gourmet appassionati, critici gastrofanatici per una notte, gente di moda e “colleghi” in libera uscita. Dietro le quinte, brigate d’assalto, un servizio impeccabile , [...]

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A Cena Con lo Chef – 18/05/2010

Pubblicato il 7 maggio, 2010 da Andrea Graziano

A Cena con lo chef e’ un iniziativa che si prefigge l’obiettivo di proporre al pubblico Catanese una serie di Cene-Evento all’insegna della Cucina d’Autore; Pino Cuttaia, due stelle Michelin di Licata, Pietro D’Agostino una stella a Taormina e Accursio Crapraro stellato di Modica sono solo alcuni dei nomi che presenteranno la loro cucina; quindi grandi [...]

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Cronaca di una Cena Stellata – Ristorante Duomo – Ragusa Ibla (Rg)

Pubblicato il 5 marzo, 2010 da Andrea Graziano

Premessa n°1: Solo pochi anni fa, frequentando uno dei corsi che organizzavo al Sale, Salvo (che nel frattempo e diventato medico e quindi il Dottor Salvo) inizio’ ad interessarsi piu’ concretamente di cibo e vino….lo trovavo pensante davanti alle vetrine delle enoteche, mi chiamava per consigli su di un vino o un ristorante e, negli [...]

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Le Stelle di Taormina festeggiano le Stelle di Sicilia

Pubblicato il 11 dicembre, 2009 da Andrea Graziano

Due giorni addietro, si e’ svolta , nell’incantevole scenario dell’Hotel San Domenico Palace, la serata “The Dinner of the Chef”, evento nato per festeggiare le stelle Michelin Taorminesi, ma che puo’ essere definito una vera e propria “Festa” della Sicilia Gastronomica; Pietro D’Agostino, Andreas Zangerl e Massimo Mantarro ai fornelli, hanno dato vita ad una [...]

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Cous Cous Fest 2009

Pubblicato il 19 settembre, 2009 da Andrea Graziano

Il Cous Cous Fest è il Festival internazionale dell’integrazione culturale, un importante appuntamento che si rinnova da undici anni, coinvolgendo nella sua atmosfera festosa tutti i paesi dell’area euro-mediterranea e non solo. La manifestazione, in programma a San Vito Lo Capo dal 22 al 27 settembre 2009, giunge quest’anno alla sua dodicesima edizione, con un [...]

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Presentazione de “La Variante Sultano” e “Ibleide”

Pubblicato il 12 febbraio, 2009 da lucarusso

Il 13 febbraio presso la libreria Kalhesa di Palermo, presentazione del dvd La Variante Sultano e dell’ opera fotografica Ibleide editi dalla casa editrice Cibele Si e’ detto che due storie possono interagire l’una sull’altra, un connubio di chi ha l’arte di lavorare per deliziare il palato e chi dedica il proprio lavoro per la [...]

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