La Risosteria di SorRisoSiculo – 5° Episodio – Pino Cuttaia e i Fratelli Coria

Coria – Occhipinti – Barraco ovvero (giovani) eccellenze siciliane crescono

L’evento tenutosi lo scorso 3 febbraio presso il Ristorante Coria di Caltagirone dimostra che cibo e vino sono diventati un nuovo importante catalizzatore di idee, progetti, sperimentazioni e – in definitiva – volano per l’economia di realtà dell’entroterra che fino a pochi anni fa risultavano escluse dai percorsi turistici “ufficiali”.

Ecco Il Menu’ per la serata Calatina sui Vini Naturali

Ecco in anteprima il menu’ preparato dai due giovani chef Calatini Francesco Patti e Domenico Colonnetta in occasione della cena di domani che avrà’ come protagonisti i vini naturali con la presenza di Arianna Occhipinti e Nino Barraco…ovviamente anche noi saremo presenti all’evento per potervelo poi raccontare….per chi invece volesse essere presente e non avesse [...]

In Punta di Dita – Le voci dei Protagonisti

In Punta di Dita 2° episodio – La Caponata dei “Fratelli” Coria

In Punta di Dita 1° episodio – il dietro le quinte – La Cucina

Serata In Punta di dita. Successo a Piene mani al Sale Art Café!!!

Abbiamo dovuto attendere qualche giorno per tornare in Punta di mouse a scrivere dell’evento che nato in Punta di piedi è diventata la sera più in Punta di lingua degli ultimi anni. Ho scritto ad un amico che da quando l’elefante, u liotru, è lì a far bella mostra di sè in piazza Duomo a [...]

In Punta di Dita…le prime immagini…

In Punta di Dita…Tutto Esaurito per la serata-evento del 6 Dicembre

Con tre giorni d’ anticipo, come si poteva facilmente prevedere sono state chiuse le prenotazioni per la serata evento di Martedi’ 6 Dicembre, evidentemente i Giovani chef neo stellati del ristorante Coria ed il Partere di presenze ben assortito hanno fatto gola agli appassionati gastrofanatici di tutta l’isola.

In Punta di Dita – I Giovani Chef Calatini presentano il loro menu’ per la serata di Martedi’ 6 Dicembre

Eccoci finalmente giunti alla volata finale, qualche giorno ancora ed andrà’ in scena “In Punta di Dita” la manifestazione enogastronomica più’ aspettata, più’ chiacchierata e speriamo anche più’ divertente dell’anno in ambito gastronomico. Protagonisti principali saranno Francesco Patti e Domenico Colonnetta del ristorante Coria di Caltagirone. Nel Corso della serata i due piccoli talenti ci [...]

In Punta di Dita – 6 Dicembre 2011 – Il Sale Art Cafe’ – Catania

CIBO, VINO E ALTA TECNOLOGIA AL SALE ARTE CAFE’ Martedì 6 dicembre alle ore 20 prende il via il calendario 2011/2012 delle serate-evento firmate “Il Sale” (via Santa Filomena,10/12). Protagonisti principali di questo primo appuntamento, saranno i giovanissimi chef calatini Francesco Patti e Domenico Colonnetta del Ristorante Coria di Caltagirone, alla loro prima uscita da [...]

In Punta di Dita – 6 Dicembre 2011 – Il Sale Art Cafe’ – Catania

                  

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