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Aromatic beer week – il racconto della giornata conclusiva
Pubblicato il 22 febbraio, 2012 da Bianca Celano
Si è conclusa la settimana della birra artigianale, e noi di CaponataWeb abbiamo appena trascorso una piacevolissima domenica con un aperitivo di campagna presso l’Azienda Gli Aromi di Enrico Russino a Scicli (Rg) abbinato ad un’ottima degustazione di birre artigianali crude dell’Azienda Rocca dei Conti, birrificio di Modica (Rg).
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In Punta di Dita – 10° episodio – La Premiazione
Pubblicato il 1 febbraio, 2012 da Andrea Graziano
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In Punta di Dita 4° episodio – Le Piante di Russino
Pubblicato il 23 dicembre, 2011 da Andrea Graziano
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In Punta di Dita – 6 Dicembre 2011 – Il Sale Art Cafe’ – Catania
Pubblicato il 28 novembre, 2011 da Andrea Graziano
CIBO, VINO E ALTA TECNOLOGIA AL SALE ARTE CAFE’ Martedì 6 dicembre alle ore 20 prende il via il calendario 2011/2012 delle serate-evento firmate “Il Sale” (via Santa Filomena,10/12). Protagonisti principali di questo primo appuntamento, saranno i giovanissimi chef calatini Francesco Patti e Domenico Colonnetta del Ristorante Coria di Caltagirone, alla loro prima uscita da [...]
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In Punta di Dita – 6 Dicembre 2011 – Il Sale Art Cafe’ – Catania
Pubblicato il 23 novembre, 2011 da Andrea Graziano
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Erba volant… Aromi manent!!!
Pubblicato il 14 giugno, 2011 da Gianfranco Truglio
E rimangono impressi il profumo, i colori, la piacevole leggerezza di una giornata luminosa e fresca trascorsa al Vivaio Gli Aromi a Scicli. Un paesaggio incantevole, una dolce collina che domina l’azzurro e splendido mare di Marina di Modica e Cava d’Aliga, un’azienda ormai leader in Italia nella produzione di piante ed essenze aromatiche e [...]
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Ora Sichel… ce lo siamo gustati!!
Pubblicato il 21 novembre, 2010 da Gianfranco Truglio
Secondo appuntamento con A Cena con lo Chef martedì 16 novembre, secondo appuntamento con il Cooking Live Show ed ennesimo successo della serata al Sale Art Café di Catania. Ora Sichel, ora si che siamo stati tutti contenti di riassaporare Carlo Sichel, uno Chef che ci mancava vista la sua vena errante (questo vagabondare degli [...]
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A Cena con lo Chef – 16/11/2010
Pubblicato il 4 novembre, 2010 da Andrea Graziano
“A Cena con lo Chef” e’ la manifestazione organizzata dal Sale Art Cafe’ volta a proporre al pubblico Catanese una serie di incontri enogastronomici con Chef blasonati ed emergenti, con produttori, vignaioli e cucinieri che rappresentano l’eccellenza nel loro ambito, il tutto in un contesto informale, con la possibilita’ di scambiare opinioni con i diretti [...]
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Gli Itinerari del Gusto – 31 Ottobre 2010
Pubblicato il 29 ottobre, 2010 da Andrea Graziano
Gli Itinerari del Gusto, percorsi enogastronomici alla scoperta del “buono e del bello” nel Val di Noto, finalizzati a percorrere e comprendere i luoghi e i modi di produzione dell’eccellenza del gusto siciliano nel distretto del Sud Est Sicilia, attraverso paesaggi bucolici, aromi, cibi prelibati e vini di qualità sopraffina.
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Scatti da Civita in Fiore (2). SUSHI…tanti!
Pubblicato il 24 marzo, 2010 da Gianfranco Truglio
Anima e gusto siciliano “vestiti” da sushi! Un cuciniere ispirato, tanta gente “svestita” da vip che per una sera indossa solo i panni di appassionati del bello e del buono, “aromatizzati” da un’atmosfera che profuma di menta e mojti. Una padrona di casa maestra di stile e simpatia…flash di sushitante creatività e ottimi propositi! E [...]
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