Il Compleanno del Sale – Diretta Tv ed ultimi aggiornamenti

Ci siamo quasi, adesso mancano devvero poche ore al fatidico giorno, ancora poco ed avra’ inizio l’eventodi cui tanto si e’ parlato in questi giorni; le caselle di posta dei nostri abbonati sono scoppiate per il numero impressionante di post con i quali abbiamo martellato i nostri lettori, ma avevamo bisogno di comunicare tutto cio’ che attorno a questa serata si stava creando, i social network poi hanno fatto la loro parte, con centinaia di condivisioni su FB, twitt e retwit su twitter e la diretta su Instagram con Hashtag #ilsale10anni che iniziera’ proprio martedi’ con il Work in Progress dell’evento; Ma ecco le novita’, per tutti coloro che non riuscissero ad essere presenti ecco che abbiamo pensato anche a loro, a partire dalle 20:30 la serata sara’ raccontata in diretta streaming su www.ilsaleartcafe.com e su svariati social network e profili facebook, in collaborazione con Justin.tv e grazie alla regia di Orazio Arena . Continue reading

I Primi 10 Anni del Sale – Un Compleanno tutto Pepe!

Il Sale Art Cafè di Catania compie dieci anni e per festeggiare il traguardo raggiunto, martedì 12 giugno, festeggia all’insegna del gusto e dell’arte culinaria. L’appuntamento è, quindi, in via S. Filomena alle ore 20.30. Per quanti, in questi anni, hanno “assaggiato” l’evoluzione culinaria del Sale Art Cafè, contribuendo a renderlo un successo, ecco come si svolgerà’ l’evento: Continue reading

SorRisoSiculo – Sold Out

Inesorabile e’ arrivato il Sold Out, come un fulmine a cel sereno… Continue reading

Ristorante I Pupi – Bagheria (Pa)

Bagheria (Baaria in Siciliano) dista da Palermo appena 15km ed e’ il comune più’ popolato della provincia; le bellezze del suo centro storico ultimamente hanno avuto maggiore risalto mediatico grazie anche al Film (Baaria appunto) che  ha svelato al grande pubblico le atmosfere e il fascino che si nascondono tra i vicoli della ridente cittadina. Continue reading

Bar Greco – Altavilla Milicea

Ad Altavilla Milicia piccolo centro in provincia di Palermo tra Bagheria e Termini Imerese , in Piazza Belvedere C’e’ il bar Greco storico punto di riferimento della zona conosciuto per i suoi pasticciotti tipico dolce altavillese a base di ricotta e per il buccellato altra specialità della zona a base di fichi, mandorle, cioccolato e frutta candita; piu’ o meno tutti i bar della zona servono questo tipo di dolci ma quelli del bar greco sono i piu’ richiesti a detta dei ben informati. Continue reading

Caponata di Natale “Pensierini” di cucina!!!

Caro Babbo Natale, sono un appassionato di cucina, di cibo, divino, di tutto ciò che di edibile, bevibile e cucinabile esiste sulla terra. Quest’anno ti scrivo la mia letterina perché sono stufo di ricevere dai miei amici e parenti i soliti regali che puntualmente “riciclo” in premio nelle tombole dei saldi il giorno della Befana… puoi per una volta ascoltare il cuore di un foodie… e portarmi solo “pensierini” di cucina. Io ti prometto che sarò più buono, anzi più gustoso e affettuoso… ma  soprattutto non costringermi, per ripicca, di fronte all’ennessimo maglioncino a V, a regalarti il mio libro di ricette … sulle renne!!!!  Continue reading

I Sapurusi – Catania

Via Umberto n. 273, Catania; ecco un nuovo indirizzo che ogni Foodie catanese dovrebbe provare.

Al civico n. 273 ha da poco aperto “I Sapurusi”; salumeria (anche se forse è riduttivo definirla tale) gestita con passione da una giovane coppia, Piera e Luciano. Continue reading

In Punta di Dita – “Diamo i numeri”

In punta di Dita , la serata evento svoltasi qualche giorno fa presso il sale art cafe’ ancora fa parlare di se’ nei racconti dei tanti presenti, allora noi, in attesa di raccontare con foto e video le fasi salienti dell’evento, ci permettiamo di dare dei numeri anche se già’ in molti li hanno anticipati su altri siti…ecco i veri numeri…tutti i numeri della serata: Continue reading

Cioccolart Sicily – edizione 2011 – Taormina (Me)

21 Dicembre 2011 – 8 Gennaio 2012
Ex Chiesa del Carmine – Piazza Carmine – Taormina (a pochi passi da Porta Catania) - GOOGLE MAP
TUTTI I GIORNI dalle ore 10.00 alle ore 13.00 e dalle ore 16.30 alle ore 20.30
Inaugurazione Mercoledì 21 dicembre ore 18:30  Continue reading

In Punta di Dita…Tutto Esaurito per la serata-evento del 6 Dicembre

Con tre giorni d’ anticipo, come si poteva facilmente prevedere sono state chiuse le prenotazioni per la serata evento di Martedi’ 6 Dicembre, evidentemente i Giovani chef neo stellati del ristorante Coria ed il Partere di presenze ben assortito hanno fatto gola agli appassionati gastrofanatici di tutta l’isola.

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In Punta di Dita – 6 Dicembre 2011 – Il Sale Art Cafe’ – Catania

                  

Massimo Bottura si conferma primo per la guida dell’Espresso 2012

L’Osteria La Francescana di Massimo Bottura si conferma in testa alla guida I Ristoranti d’Italia 2012 de L’Espresso, confermando il giudizio di 19,75/20 che l’anno scorso era stato per la prima volta assegnato a un ristorante. Dietro ancora Vissani e Le Calandre (famiglia Alajmo). Sale Heinz Beck
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