Inesorabile e’ arrivato il Sold Out, come un fulmine a cel sereno…
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Ristorante I Pupi – Bagheria (Pa)
Pubblicato il 21 febbraio, 2012 da Andrea Graziano
Bagheria (Baaria in Siciliano) dista da Palermo appena 15km ed e’ il comune più’ popolato della provincia; le bellezze del suo centro storico ultimamente hanno avuto maggiore risalto mediatico grazie anche al Film (Baaria appunto) che ha svelato al grande pubblico le atmosfere e il fascino che si nascondono tra i vicoli della ridente cittadina.
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Petto d’anatra laccato al miele con bietole noci pere e camembert
Pubblicato il 27 dicembre, 2011 da Bianca Celano
”Troppo cibo rovina lo stomaco, troppa saggezza l’esistenza” Alessandro Morandotti (antiquario italiano aforista) Finalmente è finita….no non prendetemi per irriverente, io ADORO il Natale, ma che faticata!! Slalom e corse pazze per l’ultimo regalo, corse per la spesa e gli addobbi necessari ad imbandire la tavola, decine di messaggi di auguri a cui rispondere, compresi [...]
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Cheesecake di Baccala’ con pomodorini confit su crema di ceci
Pubblicato il 19 dicembre, 2011 da Bianca Celano
“Nessun essere umano indifferente al cibo è degno di fiducia” Manuel Vazquez Montalban (scrittore e gastronomo spagnolo) Sono riuscita a superare la prima prova indenne, ero terrorizzata all’idea di non essere abbastanza chiara e soprattutto temevo di non trasmettervi la mia passione per il cibo. Quella passione cresciuta a dismisura negli anni, cambiandomi nei gusti [...]
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Caponata di Natale “Pensierini” di cucina!!!
Pubblicato il 16 dicembre, 2011 da Gianfranco Truglio
Caro Babbo Natale, sono un appassionato di cucina, di cibo, divino, di tutto ciò che di edibile, bevibile e cucinabile esiste sulla terra. Quest’anno ti scrivo la mia letterina perché sono stufo di ricevere dai miei amici e parenti i soliti regali che puntualmente “riciclo” in premio nelle tombole dei saldi il giorno della Befana… [...]
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I Sapurusi – Catania
Pubblicato il 15 dicembre, 2011 da Andrea Provvidenza
Via Umberto n. 273, Catania; ecco un nuovo indirizzo che ogni Foodie catanese dovrebbe provare. Al civico n. 273 ha da poco aperto “I Sapurusi”; salumeria (anche se forse è riduttivo definirla tale) gestita con passione da una giovane coppia, Piera e Luciano.
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In Punta di Dita – “Diamo i numeri”
Pubblicato il 12 dicembre, 2011 da Andrea Graziano
In punta di Dita , la serata evento svoltasi qualche giorno fa presso il sale art cafe’ ancora fa parlare di se’ nei racconti dei tanti presenti, allora noi, in attesa di raccontare con foto e video le fasi salienti dell’evento, ci permettiamo di dare dei numeri anche se già’ in molti li hanno anticipati [...]
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Cioccolart Sicily – edizione 2011 – Taormina (Me)
Pubblicato il 9 dicembre, 2011 da Andrea Graziano
21 Dicembre 2011 – 8 Gennaio 2012 Ex Chiesa del Carmine – Piazza Carmine – Taormina (a pochi passi da Porta Catania) - GOOGLE MAP TUTTI I GIORNI dalle ore 10.00 alle ore 13.00 e dalle ore 16.30 alle ore 20.30 Inaugurazione Mercoledì 21 dicembre ore 18:30
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In Punta di Dita…Tutto Esaurito per la serata-evento del 6 Dicembre
Pubblicato il 4 dicembre, 2011 da Andrea Graziano
Con tre giorni d’ anticipo, come si poteva facilmente prevedere sono state chiuse le prenotazioni per la serata evento di Martedi’ 6 Dicembre, evidentemente i Giovani chef neo stellati del ristorante Coria ed il Partere di presenze ben assortito hanno fatto gola agli appassionati gastrofanatici di tutta l’isola.
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In Punta di Dita – 6 Dicembre 2011 – Il Sale Art Cafe’ – Catania
Pubblicato il 23 novembre, 2011 da Andrea Graziano
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Il Gusto e’ arrivato…in Citta’
Pubblicato il 21 novembre, 2011 da Bianca Celano
Martedì 15 Novembre apertura ufficiale dei corsi amatoriali nelle aule del Gambero Rosso (CITTA’ DEL GUSTO ) a Catania!!! Ed io, con una corsa da centometrista, mi fiondo sulla linea di partenza. “Primi di pesce” questo è il tema della prima lezione. Arrivata lì , insieme ad altri “apprendisti cuochi” ,incontro la direttrice Francesca Riganati [...]
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