CURIOSITA' GASTRONOMICHE

Formaggi – I migliori d’Italia 2012 – Premiate le eccellenze alla Città del Gusto

Giorno 27 febbraio 2012 alla Città del Gusto del Gambero Rosso  è di scena il formaggio . Viene presentata la nuova Guida edita da Gambero Rosso editore , Formaggi I Migliori d’Italia 2012 , una guida che mancava nel panorama editoriale italiano e che recenzisce 220 aziende produttrici e 316 formaggi. Continua a leggere

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CAPONATAEVENTI

C’era una volta…il conte Lucio Tasca si racconta…

Primo appuntamento de” I giovedì del Wine Club” con:
C’era una volta…, il conte Lucio Tasca si racconta…

Ogni mese grandi produttori, enologi e degustatori: appuntamenti per conoscere i protagonisti del mondo del vino.

Giovedi’ 26 gennaio alle 20:30 apre il calendario Lucio Tasca d’Almerita la cui azienda e’ stata proclamata cantina dell’anno del Gambero Rosso 2012. Cinque i vini in degustazione commentati a due voci dallo stesso Conte e da Marco Sabellico e a seguire un buffet di salumi, formaggi e altre prelibatezze selezionate dalla Citta’ del Gusto di Catania.

Contatti: WINE BAR CITTA’ DEL GUSTO DEL GAMBERO ROSSO CATANIA, CENTRO VECCHIA DOGANA-VIA DUSMET, Catania (Catania, Italy)

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CURIOSITA' GASTRONOMICHE, I RISTORANTI DI CW, NOVITA' EDITORIALI

Guida dei Ristoranti d’Italia 2012 – presentazione ufficiale e primi verdetti

E’ stata presentata oggi l’edizione 2012 della guida dei ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, come si preannunciava in testa Massimo Bottura e Gianfrenco Vissani, perde 2 punti ( qualcuno dice immeritatamente) il buon Gennaro Esposito; Novita’ interessanti per la Sicilia che oltre alla riconferma delle tre forchette per Pino Cuttaia, accolto alla presentazione con applausi scroscianti, ecco un altro Siculo D.O.C. sul tetto della ristorazione Italiana, Accursio Crapraro, della Gazza Ladra di Modica Continua a leggere

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CAPONATAEVENTI, Senza Categoria

Food for Life…Cibo per il Cuore!

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Sta proprio nel “for”.. nel “per” qualcuno e nel “per” qualcosa, il valore aggiunto che rende una bella manifestazione, ben organizzata e  ottimamente riuscita in un evento  particolare e straordinario.
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Dopo Wine for Life, il vino che riesce a scaldare il cuore della gente, promuovendo una serie di iniziative sempre benefiche a favore della Comunità di Sant’Egidio, sono anche il cibo, i prodotti d’eccellenza, gli chef a mettersi a disposizione del prossimo.

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Ecco dunque che Wine for life, in un’abbinamento naturale e ben riuscito, si lega a Food for Life .
Io e Andrea abbiamo avuto il piacere, ma soprattutto l’onore, di poter partecipare alla serata svoltasi alla Città del Gusto di Roma il 15 dicembre, di poterne essere testimoni e di poter dare un piccolissimo contributo che ci ha riempito d’orgoglio.
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Tantissimi ospiti, operatori del settore, produttori, gente comune appassionata della buona tavola e del buon cibo, un drappello di “volontari” che hanno messo a disposizione professionalità nell’organizzare l’evento, entusiasmo nel perseguire l’obiettivo e passione nell'”ipprovvisarsi”divertita manovalanza durante il corso della manifestazione, affinché,  per una sera, l’eccellenza del gusto si potessere vivere con un senso in più.

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Affinché oltre alla vista, al gusto, all’olfatto si desse spazio al cuore e al desiderio di poter offrire un contributo a chi, in questo caso la Comunità di sant’Egidio, il buono e fare del bene li considera tra ingredienti principali della nostra vita.
Noi, e ne siamo certi tutti voi, che da mesi con amicizia ed entusiasmo partecipate al “nostro” blog abbiamo sempre pensato che a tavola oltre al cibo ci fosse di più… ecco perché speriamo che semplici appassionati,  produttori illuminati, ristoratori disposti ad offrire grazie ad un loro piatto messo in menù un contributo benefico e tutti coloro che possano darci idee e spunti, ci contattino per provare a portare avanti questo progetto.
Perchè di buono ci si nutre… in tutti i sensi e noi non vogliamo saziarci mai.

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CAPONATAEVENTI

Cena Wine & Food For Life 2008

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I RISTORANTI DI CW

Guide, Stelle e…un pizzico di Sale

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Siamo alla meta’ del mese di Novembre, l’inverno tarda ad arrivare…ma puntualissime arrivano le presentazioni delle nuove guide gastronomiche….ed ovviamente , inizia un gran parlare sul come, sul perche’, su quello o su quell’altro ristorente, che meritava o meno, il punto o la stella in piu’. Continua a leggere

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CAPONATAEVENTI, CURIOSITA' GASTRONOMICHE, NEWS

Tre Forchette 2009 – le novita’, le conferme ed i commenti

Era nell’aria ormai da tempo, si sentiva dire ..”questo diventera’ importante..”, da anni si parla di lui come uno dei fenomeni isolani ed anche dalle pagine di questo blog, gia’ qualche mese fa avevamo celebrato il talento e l’evoluzione del giovane chef di Licata. Continua a leggere

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