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Scatti da….C’era una volta…Il Conte Tasca si racconta
Pubblicato il 28 gennaio, 2012 da Andrea Graziano
Il Wine Bar del Gambero Rosso Inaugura a Catania
Pubblicato il 12 dicembre, 2011 da Andrea Graziano
Il 6 Dicembre sarà’ ricordato come una data storica della gastronomia Etnea, infatti contestualmente alla manifestazione In Punta di Dita svoltasi al sale Art cafe’, e’ andata In scena l’inaugurazione del Wine bar della Citta’ del Gusto del Gambero Rosso;
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Il Gusto e’ arrivato…in Citta’
Pubblicato il 21 novembre, 2011 da Bianca Celano
Martedì 15 Novembre apertura ufficiale dei corsi amatoriali nelle aule del Gambero Rosso (CITTA’ DEL GUSTO ) a Catania!!! Ed io, con una corsa da centometrista, mi fiondo sulla linea di partenza. “Primi di pesce” questo è il tema della prima lezione. Arrivata lì , insieme ad altri “apprendisti cuochi” ,incontro la direttrice Francesca Riganati [...]
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Guida dei Ristoranti d’Italia 2012 – presentazione ufficiale e primi verdetti
Pubblicato il 18 ottobre, 2011 da Andrea Graziano
E’ stata presentata oggi l’edizione 2012 della guida dei ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, come si preannunciava in testa Massimo Bottura e Gianfrenco Vissani, perde 2 punti ( qualcuno dice immeritatamente) il buon Gennaro Esposito; Novita’ interessanti per la Sicilia che oltre alla riconferma delle tre forchette per Pino Cuttaia, accolto alla presentazione con applausi [...]
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Food for Life…Cibo per il Cuore!
Pubblicato il 18 dicembre, 2008 da Gianfranco Truglio
Sta proprio nel “for”.. nel “per” qualcuno e nel “per” qualcosa, il valore aggiunto che rende una bella manifestazione, ben organizzata e ottimamente riuscita in un evento particolare e straordinario. Dopo Wine for Life, il vino che riesce a scaldare il cuore della gente, promuovendo una serie di iniziative sempre benefiche a favore della Comunità [...]
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Cena Wine & Food For Life 2008
Pubblicato il 18 dicembre, 2008 da Andrea Graziano
Di Elisia Menduni Che bella festa, che partecipazione e che entusiasmo, ieri alla grande cena di beneficenza WINE & FOOD FOR LIFE, organizzata dalla Comunità di Sant’Egidio alla Città del Gusto di Roma! E’ stata una serata di grande cucina, di vini e prodotti d’eccezione per sostenere il Programma DREAM. I protagonisti della CENA WINE [...]
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Guide, Stelle e…un pizzico di Sale
Pubblicato il 22 novembre, 2008 da Andrea Graziano
Siamo alla meta’ del mese di Novembre, l’inverno tarda ad arrivare…ma puntualissime arrivano le presentazioni delle nuove guide gastronomiche….ed ovviamente , inizia un gran parlare sul come, sul perche’, su quello o su quell’altro ristorente, che meritava o meno, il punto o la stella in piu’.
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Tre Forchette 2009 – le novita’, le conferme ed i commenti
Pubblicato il 14 ottobre, 2008 da Andrea Graziano
Era nell’aria ormai da tempo, si sentiva dire ..”questo diventera’ importante..”, da anni si parla di lui come uno dei fenomeni isolani ed anche dalle pagine di questo blog, gia’ qualche mese fa avevamo celebrato il talento e l’evoluzione del giovane chef di Licata.
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Nangalarruni – Castelbuono (Pa)
Pubblicato il 20 maggio, 2008 da Gianfranco Truglio
Visitato a pranzo Sabato 17/05/08 Mi ero sempre interrogato del perché un luogo così bello immerso nel Parco delle Madonie potesse chiamarsi Castelbuono? Penso al Castello…c’è… e deve le sue origini ai Ventimiglia, Signori della Contea di Geraci, i quali, agli inizi del 1300, decisero di costruirlo sul poggio dominante la cittadina. Ma perché buono… e [...]
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Tutti Pazzi per…il Fritto!
Pubblicato il 1 aprile, 2008 da Andrea Graziano
In questi giorni e per tutta la settimana verranno trasmesse su RaiSat Gambero Rosso Channel le repliche della trasmissione “tutti pazzi per…il fritto. Oltre a me (che faccio una piccola apparizione) ed alla splendida chef Laura Ravaioli, pertecipano lo chef altoatesino Herbert Hintner, lo storico “friggitore” napoletano Antonio Tubelli, e Stefano Greco, organizzatore della manifestazione “Frittomistoallitaliana” Gli indirizzi [...]
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