A Cena Con lo Chef – 18/05/2010

Pubblicato il 7 maggio, 2010 da Andrea Graziano

A Cena con lo chef e’ un iniziativa che si prefigge l’obiettivo di proporre al pubblico Catanese una serie di Cene-Evento all’insegna della Cucina d’Autore; Pino Cuttaia, due stelle Michelin di Licata, Pietro D’Agostino una stella a Taormina e Accursio Crapraro stellato di Modica sono solo alcuni dei nomi che presenteranno la loro cucina; quindi grandi [...]

Filed under: Senza Categoria | Messo il tag: , , , , , , , , , , , , , , , , | 3 Commenti »

Scatti da “Civita in Fiore” 2010

Pubblicato il 20 marzo, 2010 da Andrea Graziano

Filed under: CAPONATAEVENTI | Messo il tag: , , , , , , , | 8 Commenti »

“Ho fatto l’Uovo! con la Seppia” di Pino Cuttaia

Pubblicato il 19 marzo, 2010 da Andrea Graziano

La seppia con i suoi colori, che vanno dal marrone al grigio al nero; il candore del manto, che appena pescato è fosforescente, ha sempre esercitato su di me un certo fascino. Nessuno dei miei piatti è stato creato se non dietro una precisa suggestione, il cucinare tanto per cucinare non mi appartiene, non ne [...]

Filed under: CAPONATAEVENTI, CURIOSITA' GASTRONOMICHE | Messo il tag: , , , , , , , , , , , , , | 2 Commenti »

A Cena con Zacapa

Pubblicato il 15 marzo, 2010 da Andrea Graziano

Nella splendida cornice del palazzo della Cultura di Catania, in via Vittorio Emanuele, si e’ svolta qualche giorno fa’ la cena organizzata da Zacapa; Oltre ad essere stata una simpatica occasione di incontro tra ristoratori, e’ stata anche una piacevole sorpresa gastronomica presentata dallo chef Giulio, un tempo collaboratore di Carmelo Chiaramente ed ora primo [...]

Filed under: CAPONATAEVENTI | Messo il tag: , , , , , , | Lascia un commento »

Profumo Italiano in Texas [3] Capodanno cinese al ristorante vietnamita: that’s Houston!

Pubblicato il 22 febbraio, 2010 da Roberta Corradin

Caro Andrea! No no no e poi no! Temo così tanto la tua comunicazione di servizio che ti mando le foto scattate dalla mia amica Suzy Bergner. Suzy ci ha trascinati col suo entusiasmo al Capodanno cinese, che abbiamo passato in un ristorante vietnamita dove abbiamo visto la parata dei dragoni (e abbiamo dato la [...]

Filed under: CAPONATA IN VIAGGIO | Messo il tag: , , , , , , , , , , , , | 1 Commento »

Ristorante Coria – Caltagirone (Ct)

Pubblicato il 18 febbraio, 2010 da Andrea Graziano

“Coria” da sempre e’ un nome che si associa alla cucina Siciliana, alla tradizione gastronomica ed al piacere della buona tavola; Giuseppe Coria, e’ infatti l’autore di “Profumi di Sicilia” il libro considerato la “Bibbia” della cucina Siciliana , uno di quei libri che nel tempo diventa un classico che non puo’ mancare nella biblioteca [...]

Filed under: I RISTORANTI DI CW | Messo il tag: , , , , , , , , , , , | 6 Commenti »

Attenti a quei due!!!

Pubblicato il 17 febbraio, 2010 da Andrea Graziano

Ecco chi sono quei due…Roberta e Carmelo….affermata giornalista lei, chef errante lui, che, come i protagonisti dello storico telefilm Americano, vagano per le strade del paese a stelle e strisce, propagandando il verbo del made in Italy gastronomico con tutte le armi a loro disposizione….capperi e uova, olio extra vergine e formaggio, sono solo alcuni [...]

Filed under: CAPONATA IN VIAGGIO, CURIOSITA' GASTRONOMICHE | Messo il tag: , , , , , , , , | Lascia un commento »

Sapori Reclusi – Lezioni di Gambero Nero

Pubblicato il 16 febbraio, 2010 da Andrea Graziano

IL CARCERE DI ALESSANDRIA  APRE LE PORTE AL GUSTO E ALLA FOTOGRAFIA Pranzo conclusivo per i laboratori di foto-gastronomia presso la Casa Circondariale Don Soria di Alessandria

Filed under: CURIOSITA' GASTRONOMICHE, NOVITA' EDITORIALI | Messo il tag: , , , , , , | Lascia un commento »

A Fera Bio – 14/02/10

Pubblicato il 13 febbraio, 2010 da Andrea Graziano

Si rinnova l’appuntamento con la “Fera Bio” ,come ogni seconda Domenica del mese, presso l’istituto agrario F. Eredia di Catania, avra’ luogo domani, il simpatico appuntamento, ormai diventato imperdibile per gli appassionati del buon cibo e dell’acquisto sostenibile; lo stesso appuntamento, si svolge nelle restanti Domeniche del mese, in altre citta’ Siciliane.

Filed under: CAPONATAEVENTI, CATANIA | Messo il tag: , , , , , | Lascia un commento »

Il nuovo lusso in cucina? La semplicità – Identita’ Golose 2010

Pubblicato il 20 gennaio, 2010 da Andrea Graziano

  Ancora pochi giorni al 31 gennaio quando, al Milano Convention Centre di via Gattamelata a Milano, si alzerà il sipario sulla sesta edizione di Identità Golose, congresso italiano e internazionale di cucina e pasticceria d’autore.

Filed under: CAPONATAEVENTI | Messo il tag: , , , , , , , , , , | Lascia un commento »

Ristorante Arrhais – Porticello (Pa)

Pubblicato il 24 agosto, 2009 da sarogugliotta

Di ritorno da Palermo decido di fare una visitina a Giovanni Tarantino del ristorante Arrhais di Porticello. La decisione si dimostra subito molto azzeccata, ci aspetta infatti un percorso di esperienze davvero sorprendenti. Quando si va da Giovanni è come andare da un vecchio amico che farà di tutto per proporti il meglio che il [...]

Filed under: I RISTORANTI DI CW, TRATTORIE | Messo il tag: , , , , , , , , | 1 Commento »

Anche i Blogger vanno in vacanza…..Ma siamo tornati!!!

Pubblicato il 24 agosto, 2009 da Andrea Graziano

       Ebbene si, anche i Food Blogger vanno in vacanza, e noi, diciamo che ce la siamo presa comoda! Anche se, possiamo dirlo, non abbiamo proprio oziato in questi mesi di silenzio, ma ci siamo, per cosi’ dire ricaricati, per ricominciare la nuova stagione “bloggara”. Nel frattempo, non ci siamo astenuti da quella che e’ [...]

Filed under: CAPONATA IN VIAGGIO | Messo il tag: , , , , , | 2 Commenti »

Pagina successiva »