Mi… Cibo di Strada.

La strada. Ne abbiamo attraversato di strade, ne abbiamo percorse a tutte le velocità ed a volte anche in controsenso. Dritte e spesso noiose, tortuose ma intriganti, asfaltate o piene di scaffe, trazzere e mulattiere..ognuno ha le sue strade preferite e ognuno ha le strade che bisogna percorrere a senso obbligato. Ognuno di noi ha la sua strada anche nel piacere per il cibo, c’è chi percorre chilometri senza mai soffermarsi troppo, c’è chi fa le soste giuste per apprezzare il viaggio tra profumi e sapori, c’è chi la strada la fa perché la tavola e i fornelli bisogna raggiungerli, afferrarli, cercarli e spesso il cammino diventa entusiasmante e gratificante anche se intricato. La strada è filosofia di vita, di gusto, la puoi percorrere in compagnia o da solo, viaggiare a quattro corsie o tra vicoli stretti dove è anche difficile andare avanti, ma la strada è cibo, un cibo che fa crescere, che arricchisce, che mette alla prova. Continue reading

StraOrdinario – Carmelo Chiaramonte e le sue “Strade del Cibo”

Quelli che aspettano StraOrdinario – Video Trailer – ViniMilo 2012

Riprese e Montaggio Orazio Arena per CaponataTv

Il Compleanno del Sale – I Produttori (3)

Il Compleanno del Sale – Cooking Live Show – Giancarlo Salerno ed Emanuele Di Quattro

Riprese e montaggio di Orazio Arena

Il Compleanno del Sale – Le interviste di “RataTruglio”

 

Scatti dal Compleanno del Sale (1)

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Foto di Valerio D’Urso

Il Villaggio del bello e del buono!

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Domenica 15 Aprile. Brunch da EN con Carmelo Chiaramonte.

Ecco cosa vi aspetta in questa intrigante contaminazione Siculo – Giapponese. Dalla mattina fino a pranzo una nuova formula dedicata al vostro relax, ai vostri sensi, alla vostra voglia di viaggiare nel gusto. Nel piacevolissimo giardino di EN, coccolati dal Cuciniere Errante e dai padroni di casa Giuliana e Dario… Domenica non è sempre la stessa Domenica!

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In Punta di Dita Paris – Le Interviste (2)

In Punta di Dita Paris – Le Interviste (1)

Prime Immagini dalla presentazione di “In Punta di Dita Paris”

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