Cena al Cirneco con i vini Graci

Pubblicato il 15 aprile, 2012 da Raffaello Maugeri

C’è un Cirneco nell’etichetta dei  vini di Alberto Aiello Graci , un nobile cane che fa la guardia simbolicamente alla grande tradizione dei vini dell’Etna,  in questi anni di grande e positivo rinnovamento…..ed ancora un Cirneco , anzi il Cirneco , bistrot catanese affidato alla cucina di Carlo Sichel , ospita una bella , rilassante [...]

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Un Cirneco a Catania….

Pubblicato il 4 marzo, 2012 da Raffaello Maugeri

Quando a Catania si ha voglia di buon cibo e relax , Il Cirneco è un’ottima soluzione . Situato al centro , in una traversa di via Umberto è un locale intimo e raccolto , che ospita all’ingresso un piccolo american bar e 25-30 coperti apparecchiati con semplicità e senza sfarzi.

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La Disfida della Polpetta – Il Cirneco (Ct)

Pubblicato il 27 ottobre, 2011 da Andrea Graziano

Oggi, Giovedi’ 27 Ottobre presso Il Cirneco, in via Filippo Corridoni n° 37, andrà’ in scena…”La Disfida della Polpetta” che vedrà’ di scena lo chef padrone di casa Carlo Sichel ottimo amico nonché’ dispensatore di buone creazioni gastronomiche (già’ conosciuto per le sue polpette) e Donna Maddalena rinomata  ”Professionista” proprio nell’arte della polpetta. L’Incontro/Scontro e’ previsto per le [...]

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