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14 Marzo 2012 Osaka In hotel 21 giorni di emozioni, soddisfazioni, stupore in questa terra che amo davvero. E sono già arrivato agli ultimi due giorni…
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11 e 12 marzo 2012 Hiroshima h 8:30 Il mio arrivo a Hiroshima è incredibilmente carico di emozioni e sensazioni entusiasmanti. Raggiungo una splendida scuola di cucina, dove ad attendermi ci sono uno chef e dei ragazzi dalla volontà e dalle capacità straordinarie: mi accolgono con grande compostezza, ma allo stesso tempo, con un forte spirito [...]
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Giorno 6 e 7: 2 e 3 marzo 2012 SAPPORO Questa città molto fredda all’estremo nord del Giappone: la temperatura è di dieci gradi sotto lo zero. Arriviamo davvero tardi la sera tardi perciò a letto senza cena.
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Se qualcuno mi avesse raccontato che in Giappone si fa fatica, come in Italia, a trovare una buona connessione wi-fi…io non c’avrei certo creduto!!!! Ed invece, mio malgrado, ne sono testimone: non c’è verso di collegarsi con il resto mondo con quella velocità a cui siamo abituati in Europa.
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Sono trascorsi tre giorni dal mio primo racconto, ma non ho certo dimenticato di scrivere. Ero in Italia, quando ho iniziato a descrivere le mie prime emozioni…adesso sono a Tokio e nel frattempo ho visto centinaia di occhi guardarmi, ho sentito sapori ed udito suoni, vissuto cose inaudite che vado subito a raccontare.
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Taormina , ottobre – E’ nato il “Centro di educazione Alimentare Mela mangio”, un progetto ideato dallo Chef Pietro D’Agostino del ristorante “La Capinera” di Taormina. Scopo del centro è quello di educare i bambini di età tra i cinque e i dodici anni ad una corretta nutrizione, ma anche di accompagnarli alla scoperta della [...]
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Riparte dopo la pausa Estiva l’iniziativa “A Cena con lo Chef” e questa volta l’abbiamo fatta proprio grossa;
Filed under: CAPONATAEVENTI, CATANIA, chef, CURIOSITA' GASTRONOMICHE, I RISTORANTI DI CW, NOVITA' CATANESI, PRODOTTI E PRODUTTORI | Messo il tag: a cena con lo chef, accursio craparo, andrea graziano, arianna occhipinti, bera vittorio e figli, billecart salmon, CATANIA, chef, emidio pepe, Food, gianfranco truglio, il sale art cafe', la capinera, la gazza ladra, la madia, pietro d'agostino, pino cuttaia, velier, WINE | 7 Commenti »
Due giorni addietro, si e’ svolta , nell’incantevole scenario dell’Hotel San Domenico Palace, la serata “The Dinner of the Chef”, evento nato per festeggiare le stelle Michelin Taorminesi, ma che puo’ essere definito una vera e propria “Festa” della Sicilia Gastronomica; Pietro D’Agostino, Andreas Zangerl e Massimo Mantarro ai fornelli, hanno dato vita ad una [...]
Filed under: CAPONATAEVENTI, I RISTORANTI DI CW | Messo il tag: accursio craparo, andreas zangerl, casa grugno, Ciccio Sultano, claudio ruta, enrico briguglio, la capinera, massimo mantarro, pietro d'agostino, pino cuttaia, principe di cerami, san domenico palace hotel, stelle michelin, taormina, the dinner of the chef, vincenzo candiano | 2 Commenti »
Siamo alla meta’ del mese di Novembre, l’inverno tarda ad arrivare…ma puntualissime arrivano le presentazioni delle nuove guide gastronomiche….ed ovviamente , inizia un gran parlare sul come, sul perche’, su quello o su quell’altro ristorente, che meritava o meno, il punto o la stella in piu’.
Filed under: I RISTORANTI DI CW | Messo il tag: casa grugno, chef, cucina, gambero rosso, gastronomia, I RISTORANTI DI CW, il sale art cafe', l'arco dei cappuccini, la capinera, la madia, nero d'avola, pizzeria, ristoranti d'italia del Gambero Rosso, trattoria de fiore | 3 Commenti »
Settimana intensa per gli appassionati enogastronomi Catanesi, si inizia al mattino con il convegno, organizzato per il congresso nazionale dell’AIS al monastero dei Benedettini, dove alle 15, sara’ inaugurata la rassegna Enopolis; nello splendido scenario del chiostro del monastero, l’esposizione di aziende Siciliane e non, con degustazione di decine di prodotti, presentati dai Sommeliere AIS.
Filed under: CAPONATAEVENTI | Messo il tag: ais, andrea graziano, blog notes, CATANIA, enopolis, gianfranco truglio, la capinera, pietro d'agostino, ristora hotel sicilia, SICILIA, slow food | 2 Commenti »
Una splendida location. Taormina , che non smette mai di stupire anche il più assiduo frequentatore.
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