In Punta di Dita Paris – work in progress -

Pubblicato il 12 aprile, 2012 da Bianca Celano

Finalmente siamo giunti al giorno della manifestazione, In Punta di Dita Paris apre oggi i battenti alle 15:00 in punto.

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Coria – Occhipinti – Barraco ovvero (giovani) eccellenze siciliane crescono

Pubblicato il 11 febbraio, 2012 da Andrea Provvidenza

L’evento tenutosi lo scorso 3 febbraio presso il Ristorante Coria di Caltagirone dimostra che cibo e vino sono diventati un nuovo importante catalizzatore di idee, progetti, sperimentazioni e – in definitiva – volano per l’economia di realtà dell’entroterra che fino a pochi anni fa risultavano escluse dai percorsi turistici “ufficiali”.

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Ecco Il Menu’ per la serata Calatina sui Vini Naturali

Pubblicato il 2 febbraio, 2012 da Andrea Graziano

Ecco in anteprima il menu’ preparato dai due giovani chef Calatini Francesco Patti e Domenico Colonnetta in occasione della cena di domani che avrà’ come protagonisti i vini naturali con la presenza di Arianna Occhipinti e Nino Barraco…ovviamente anche noi saremo presenti all’evento per potervelo poi raccontare….per chi invece volesse essere presente e non avesse [...]

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I Vini Naturali al Ristorante Coria

Pubblicato il 20 gennaio, 2012 da Andrea Graziano

Venerdi’ 3 Febbraio 2012 presso il Ristorante Coria di Caltagirone si svolgerà’ una serata di degustazione di vini naturali di due delle più’ prestigiose aziende isolane, Occhipinti e Barraco, provenienti da due diversi territori. Arianna Occhipinti e Nino Barraco, due giovani produttori, Ciccio Patti e Domenico Colonnetta due giovani chef, tutti gli ingredienti per un [...]

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Vini Naturali, Persone Semplici, Emozioni Straordinarie…Nino Barraco si racconta

Pubblicato il 28 ottobre, 2011 da Andrea Graziano

Oggi al Sale Art Cafe’ si parla di vini naturali e di Biodinamica, lo si fa con Nino Barraco uno dei più’ promettenti produttori isolani che in punta di piedi (com’ e’ suo stile) e’ riuscito a conquistarsi un posto di rilievo al fianco di grandi produttori navigati.

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