CAPONATAEVENTI, CATANIA

VulcanicaMente: quando la tradizione incontra la creatività

Si potrà dire che l’abbinamento di letteratura e cibo sia qualcosa di visto e rivisto, ma quando questo avviene sulla base di un fil rouge non banale, il connubio non delude. Ed è per questo che la cena-evento VulcanicaMente, organizzata al Sale Art Café, è stata così gradevole. È stata l’occasione per assistere alla presentazione di due libri che parlano del cibo e del vino della nostra terra, Ritorno a Casmene di Marcello Zammataro e Etna. Continua a leggere

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Vulcanicamente – Storie Eno-Gastronomiche dal centro della terra – 22/05/2012

Martedi’ 22 maggio 2012 alle 20:30 presso il ristorante Il Sale Art Cafe’ di Catania avra’ luogo la  Cena-Evento con  presentazione del libro Ritorno a Casmene di Marcello Zammataro, in “abbinamento a “Etna i Vini del Vulcano” il nuovo libro di Salvo Foti. Continua a leggere

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DopoVinitaly alla Locanda Gulfi – 31/03/12 – Chiaramonte Gulfi (Rg)

Per chi e’ reduce dalla piu’ importante manifestazione Enologica Nazionale o per chi a Verona non e’ proprio potuto andare,  per chi non ama la ressa della fiera e per chi preferisce starsene comodamente seduto al tavolo a roteare il suo calice, ecco il DopoVinitaly, Sabato 31 marzo 2012, piccola degustazione di vini della nostra terra in abbinamento ad un particolare menu’ creato per l’evento dallo chef Carmelo Floridia che presentera’ alcune preparazioni della nuova carta primavera 2012. Continua a leggere

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