Uova D’Autore…Una Covata senza Precedenti!

Una “covata” senza precedenti, che ha riunito insieme nel Museum & Fashion di Marella Ferrera a Catania, grandi esponenti del mondo della pittura, della musica, della scultura, del teatro, della fotografia e persino del food. L’occasione era quella del vernissage di “Uova d’Autore”, l’originale collezione di 60 uova di struzzo decorate da artisti, musicisti, cantanti e attori raccolta negli ultimi tre anni dalla stilista Marella Ferrera che ne ha curato il concept espositivo nel suo atelier-museo di Catania. realizzato dal sapiente recupero dello spirito del museo settecentesco del Principe Biscari. Continua a leggere

DiDoDì SEMPLICI UOVA DI FINE CIOCCOLATO POSSONO TRASMETTERCI EMOZIONI…

Ormai, l’uovo di cioccolato è il vero e proprio simbolo, a livello gastronomico, delle festività Pasquali. Al giorno d’oggi sugli scaffali di qualsiasi negozio – dal supermercato alla pasticceria più ricercata – se ne possono trovare esemplari di ogni tipo: al cioccolato al latte, fondente, bianco, con granella di nocciole, pistacchi e chi più ne ha più ne metta! Continua a leggere

Aperitivo con Pesce Fresco in Pescheria

di Carlo Spinelli

Aprire una pescheria speciale e godersi un aperitivo con pesce fresco? Ecco le pescherie con cucina in Italia dove si può fare l’AperiFish!

Ormai il goloso godereccio non si accontenta più del finto sushi cinese, del pseudo pesce fresco del supermercato, dell’aperitivo con paste scotte e assaggini preconfezionati: è arrivato il momento dell’aperitivo con pesce fresco direttamente in pescheria! ItaliaSquisita ha trovato le pescherie con cucina in cui si può non solo comprare il pesce fresco, ma si può anche mangiarlo, crudo o cotto. Il pesce fresco è venduto in loco e quindi con la responsabilità diretta della pescheria. Da Torino a Catania e da Trieste a Bari, passando per le pescherie di Milano, Roma e Napoli. Continua a leggere

Marmite Esaurite?… Nuova Zelanda in crisi!

Non è un problema che ha colpito gli automobilisti o le autofficine, i marmisti o le ditte di produzione di materiale edile… ma tutta la popolazione. Grandi, piccini, anziani, patentati e spatentati, automobilisti e ciclisti… bianchi e maori… insomma tutti!! La pubblicità dice… “O la ami o la Odi”… La Nuova Zelanda la ama!!  E va in crisi da Marmite, con le scorte di crema spalmabile finite dopo che era stata sospesa la produzione a causa di un terremoto. La Marmite è una crema densa ed appiccicosa che viene spalmata sui toast ed è a base di estratto di lievito ottenuto dal processo di produzione della birra. I consumatori disperati si sono organizzati con aste online e mappe dei punti vendita. A questo punto ho pensato cosa potrebbe mandarmi in tilt se dovessi forzatamente restare senza?? Continua a leggere

Catalogo Ikea o Menù?!

Tra letti di rucola, cestini di grana. straccetti di manzo… siamo da Ikea o in trattoria? Io sono uno che non ha difficoltà ad ammettere che, malgrado le cotture a basse temperature, le caramellizzazioni, gli impiatti che “ci vuole un ingegnere per farli ed un equilibrista per mangiarli”, continua per forza di cose a rimpiangere il cocktail di gamberi, l’antipasto all’italiana, le pennette mare e monti… se non altro a livello semantico!! Continua a leggere