Roscioli – Salumeria con Cucina – Roma

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Roma….ore 13:30….da quasi 5 ore sono in attesa dell’aereo per Bologna dove mi attendeva un pullman, destinazione Parma, accademia ALMA…ma L’Alitalia, ha deciso che il delirio doveva scoppiare proprio oggi….sigh…penso alla mia prenotazione di domani sera all’Osteria La Francescana da Bottura….ok, non ce la faccio piu’ ad attendere un aereo che non arriva mai…qui’ ci vuole un’idea….giro di chiamate….disdico tutto e via verso qualcosa che dia uno sprint alla mia giornata….Pranzo da Roscioli! Continua a leggere

ScriviComeMangi – Antica Filanda… Arcobaleno di gusto! Recensione di Anna e Paolo Colina

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La giornata si presentava male: 200 km di trasferta da Catania, pioggia incessante, freddo. Uno di quei giorni in cui preferiresti non muoverti dalle coperte, certo che qualsiasi attività immancabilmente si concluderà con un bel mal di testa. Comunque…giubbotto serrato e si parte.    Prima nota positiva, mia moglie decide di farmi compagnia.   Conclusa la mattinata di lavoro, ore 14, ancora pioggia: tornare a casa o cercare un posto per rilassarsi un po’? Ma si dai. Siamo a Patti, dove andare? Alcuni amici mi hanno parlato dell’Antica Filanda, a Rocca di Caprileone… pochi minuti di autostrada e qualche tornante immerso in un paesaggio che pur con il mal tempo lascia a bocca aperta tra i Nebrodi ed il mare. Continua a leggere

ScriviComeMangi – Ristorante La Terra del Sole – recensione di Giuseppe Mancino

Ricevo e pubblico il racconto di Giuseppe Mancino da Siracusa, un nostro assiduo lettore che ci parla di una simpatica esperienza in un locale della provincia Etnea: Ristorante La Terra del Sole

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Prima vi faccio conoscere il mio amato gatto ” MAO ” , non ci azzecca , ma è bellissimo, vero?! , pero’ se sapeste quanto mangia anche lui.

Giorno 12 ottobre 2008, questa volta ho fatto un’ escursione con amici fuori Siracusa, arrivando fin sotto le falde della bellissima Etna, una delle più belle zone al mondo, soprattutto nel campo enogastronomico. Continua a leggere

U Capuni – Ricetta a Km zero!

Altro giro per la Fiera, solito passaggio da Nitto, il mio pescivendolo di fiducia. Le mie sortite alla “Fera o luni” di Catania (vedi il mio post sulle polpette di mucco) sono sempre mirate ad una spesa “a Kilometro zero”. Prodotti locali e stagionalità, sono sicuramente sinonimo di qualità e convenienza degli acquisti. Ecco perché oggi la scelta è ricaduta sul capone. Continua a leggere