Il Compleanno del Sale – Gli Chef – Corrado Parisi – Locanda del Monsu’ – S. Agata di Militello (Me)

Nasce a Ispica 1978 e già da piccolo si
trasferisce in Germania per via del ristorante dei genitori sito a Titmoning.
Sin da piccolo dimostra estro  cretaivo in cucina tanto che decorava i piatti
del padre a soli 6 anni. Più tardi si diploma in panetteria e pasticceria a
Traunstein Germania, quindi si specializza in Belgio alla Jean Monnet in
scienze della ristorazione completando il ciclo di studi che gli daranno il
passepartout giusto ad entrare dietro le quinte dei più famigerati maestri di
cucina. Continua a leggere