L’azienda AgroZootecnica Biologica Casalgismondo si trova nella provincia di Enna , nel cuore della Sicilia , a pochi chilometri dal sito archeologico greco-romano di Morgantina e d Piazza Armerina . E’ comunque facilmente raggiungibile da Catania ed Enna . Continua a leggere
raffaello maugeri
Sicilia en Primeur 2012
Sabato 21 aprile è iniziata al Picciolo Golf club Hotel “Sicilia en primeur”2012 , manifestazione organizzata da Assovini Sicilia , che vede protagonista il vino siciliano , con l’ultima annata presentata in anteprima ai giornalisti e alla stampa specializzata.
Cena al Cirneco con i vini Graci
C’è un Cirneco nell’etichetta dei vini di Alberto Aiello Graci , un nobile cane che fa la guardia simbolicamente alla grande tradizione dei vini dell’Etna, in questi anni di grande e positivo rinnovamento…..ed ancora un Cirneco , anzi il Cirneco , bistrot catanese affidato alla cucina di Carlo Sichel , ospita una bella , rilassante e piacevole cena dedicata ai vini Graci .
Una domenica alla Fera…Bio!
Domenica dovrebbe essere il giorno dedicato al riposo e al tempo libero, quindi un’ottima occasione anche per fare due passi per la città ma anche più tempo per cucinare ! Perché allora non curiosare tra i vari mercatini enogastronomici e non che hanno luogo in città ? Continua a leggere
Formaggi – I migliori d’Italia 2012 – Premiate le eccellenze alla Città del Gusto
Giorno 27 febbraio 2012 alla Città del Gusto del Gambero Rosso è di scena il formaggio . Viene presentata la nuova Guida edita da Gambero Rosso editore , Formaggi I Migliori d’Italia 2012 , una guida che mancava nel panorama editoriale italiano e che recenzisce 220 aziende produttrici e 316 formaggi. Continua a leggere
In Punta di Dita le parole dei protagonisti(2)
Organizzata dal “vulcanico” Andrea Graziano nel suo locale IL SALE ART CAFE, ’In punta di dita e’ una festa del vino e del cibo , sono tantissimi i vini in degustazione , ma anche altrettante prelibatezze da gustare , dai formaggi al pane al finger food preparati dai neostellati chef del ristorante CORIA di Caltagirone Continua a leggere
Olivier Glowig Restaurant -Hotel Aldrovandi Palace – Roma
Nella quiete tra Parioli e Villa Borghese , il ristorante si trova al piano inferiore rispetto al ricevimento dell’albergo , in una sala elegante e ampia , che dà sul cortile interno, con vista sulla piscina ed il giardino , anche se non è molto segnalato all’ingresso. Continua a leggere
