I Primi 10 Anni del Sale – Un Compleanno tutto Pepe!

Il Sale Art Cafè di Catania compie dieci anni e per festeggiare il traguardo raggiunto, martedì 12 giugno, festeggia all’insegna del gusto e dell’arte culinaria. L’appuntamento è, quindi, in via S. Filomena alle ore 20.30. Per quanti, in questi anni, hanno “assaggiato” l’evoluzione culinaria del Sale Art Cafè, contribuendo a renderlo un successo, ecco come si svolgerà’ l’evento: Continua a leggere

Miseria e Nobilta’ – Mascalucia (Ct)


Sms di Gaetano Pappalardo (per chi legge da fuori 095, uno degli animatori più in gambadelle notti catanesi, volto noto televisivo e instancabile testimonial pubblicitario).
Lo leggo, penso alla nuova serata di moda in questo inizio di stagione pre estiva e invece…?.. grande sorpresa. Cito testualmente:”Domenica ho il piacere di invitarti all’inaugurazione del mio locale Miseria e Nobiltà Pizzeria e Osteria.” Pizzeria eosteria…?…ma mi faccia il piacere!..(citando Totò) penso ad uno scherzo.. ma no, tutto vero.Malgrado lo stupore e la curiosità, da appassionato per il cibo evitoaccuratamente l’inaugurazione e mi ripropongo di effettuare la visita qualche giorno dopo. Continua a leggere

Japan at Home

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Bella idea quella di Barbara Fait, “patron” ed ideatrice di Oxidiana (locale fra i piu’ iimportanti in citta’)…chiami…ordini….ed il sushi ti arriva a casa.

Stessa qualita’ di sempre ma molto piu’ comodo, niente confusione, parcheggio, saluta gli amici, niente di tutto cio’, ti arriva una comoda ed elegante bag direttamente a casa con tanto di bacchette, salsa di soia, zenzero e wasabi ed il gioco e’ fatto.

Contatti: Oxidiana – via Conte Ruggero n° 4 – Catania – tel:095532585 – www.oxidiana.it – per la consegna a domicilio e’ necessario chiamare entro le 18:30

Millefoglie

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Non e’ un ristorante e non e’ una trattoria, non e’ un bar e non e’ un bistrot, e’ semplicemente il “Luogo” di Paola, dove ti accoglie, ti coccola e ti vizia, non con la sua presenza, non con i suoi modi garbati o con il suo sorriso, ma con le sue zuppe, le sue insalate ed i suoi cous cous, con le sue paste e le sue torte.

Il Millefoglie e’ ormai da qualche tempo una piacevole realta’ Catanese, un piccolo unico ambiente con tavoli comuni ed apparecchiatura informale, dove poter consumare un pasto decisamente inusuale  per gli standard cittadini.

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Paola, nascosta nella sua “cucina-laboratorio” miscela sapientemente legumi ed erbe, ortaggi e spezie che vanno a comporre la zuppa del giorno;

Una lavagna appesa al muro con Cinque o sei pietanze , e’ il menu’ su cui scegliere cosa mangiare;

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Ogni piatto, anche il piu’ semplice e’ fortemente legato al territorio, a volte con un leggero accenno fusion (Zuppa di ceci con curry ed erbe, riso basmati con lenticchie e yogurt).

Il servizio e’ discreto e senza fronzoli, nel menu’ del giorno oltre all’immancabile zuppa, si puo’ scegliere fra un paio di insalate,un omelette espressa o una torta salata, da attenzionare anche la pasta(di solito trofie); Dal bancone all’ingresso, fanno capolino due o tre meravigliose torte(ottima quella cioccolato e pere, la mia preferita!!!).

Dopo un primo duro periodo, ormai il locale e spesso pieno e la gente aspetta fuori dal piccolo locale per assicurarsi un pasto caldo che sa tanto di casa, segno che a Catania tante cose stanno cambiando in tema di consapevolezza gastronomica, ed anche chi ha poco tempo per la sua pausa-pranzo, sceglie di trasformare il proprio break in un momento di piacevole relax gustativo.

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I prezzi sono modici (forse troppo) e si riesce a pranzare anche con 6/7 €, con 10 si ha la possibilita’ di assaggiare 3 diverse preparazioni, con il simpatico servizio di una mini-porzione di zuppa tipo “Tapas”.

Che dire…bravi Paola e Vito per aver creato questo piccolo gioiellino unico nel suo genere e bravi anche ai Catanesi (una volta tanto) che ne stanno decretando il successo.

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Con la recente recensione sulla guida redatta dal gambero rosso per il sole 24 ore il locale e’ diventato anche meta ni qualche forestiero che di tanto in tanto trova rifugio e ristoro nel simpatico localino 

Al momento e’ aperto solo a pranzo ed e’ chiuso la domenica e tutti i festivi

Contatti: Millefoglie – Via S. Orsola    tel: 3408468411