Mi vinni u’ Pititto!!

Mi è venuta voglia (ndr… per i fuori 095!!)… mi è venuta fame, mi è venuto di pensare… ci voleva! Benvenuto Pititto, soprattutto se riusciamo a soddisfarlo nel migliore dei modi. Le premesse sembrano esserci tutte, San Giovanni Li Cuti, la spiaggetta e il borgo sul lungomare catanese più documentato da tutti i Tg nazionali per i bagni ed la tintarella in ogni stagione, ma soprattutto… udite, udite, si mangia praticamente in riva al mare!! Ebbene sì, capita che in una città di mare sono veramente poche le occasioni di desinar con i piedi in acqua, c’è sempre una strada da attraversare… qualche scaletta da scendere, qui siamo ad un passo dal moscone!!

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9 anni di Sale… e gustarli tutti!

Sono trascorsi nove anni, da quando un giovane capellone elettronico con un canale sintonizzato solo sul 410 del Gambero Rosso Channel e un’antenna sempre rivolta ai fornelli, ben supportato da una mamma ed un papà intraprendenti, una (allora) fidanzata paziente decise di scendere in miniera… di Sale Art Café, ma sempre di grande sacrificio si trattava. Già si destreggiava in casalinghe prove di catering… ma bisognava tentare!!! Prove e controprove, salite e discese da una galleria di gusto che ogni giorno nascondeva insidie, i cuochi, il menù, la cucina,il tortino al cioccolato che non riesce, i clienti… ostacoli, ma anche stimoli che il nostro “patron parruccone” sapeva e sa tuttora fronteggiare. Continua a leggere

La Grattugia… e se a Catania tornassimo a gustarci il Lungomare?

E’ una scommessa questa Grattugia, il nuovo ristorante del Licuti Beach Club sul Lungomare di Catania. Una scommessa fatta da Andrea e Massimo e dai loro collaboratori, una scommessa che sicuramente vorranno vincere tutti gli appassionati della buona tavola e che ricercano anche la giusta cornice dove gustarla. Il Lungomare di Catania, infatti, non è stato mai paradossalmente, a parte debite e sporadiche eccezioni, il luogo del buon cibo. Strano, ma vero. Continua a leggere